喝綠茶預(yù)防青光眼
青光眼是中老年人的常見�。l(fā)展迅速，可致失明。青光眼的臨床表現(xiàn)多種多樣．有的只有輕度眼脹不適．有的癥狀明顯，還伴頭痛、惡心、嘔吐、出汗等。目前多通過滴眼藥水降低眼壓來控制病情．美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)．常喝綠茶可以起到預(yù)防青光眼的作用。
綠茶中的茶多酚對身體健康非常有利，能殺菌消炎、強(qiáng)心降壓、增強(qiáng)人體血管的抗壓能力等。茶多酚包括兒茶素、黃酮、花青素、酚酸等，其中兒茶素含量最多．占茶多酚總量的 60％～80％。兒茶素是天然的抗氧化劑．抗氧化活性比維生素 E高18倍．還可以清除自由基。美國的科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)．眼組織如視網(wǎng)膜和房水等都會吸收顯著數(shù)量的兒茶素．從而保護(hù)眼睛、抵抗氧化，預(yù)防青光眼的發(fā)生。
老年人可以每天將2～4克綠茶用沸水沖泡5分鐘左右．待兒茶素逐漸溶解到水中后再飲用。若擔(dān)心飲茶影響睡眠．可先用沸水泡茶2分鐘后將水倒掉．再倒入開水重新沖泡飲用．晚餐后不要再飲茶。在茶味兒變淡、茶水顏色變淺后就不要再喝了．此時兒茶素的濃度已隨之減少了。
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