3款護眼養(yǎng)眼的偏方
1、枸杞開心果豆?jié){
原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。
制法：枸杞洗凈，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆?jié){機一起打成豆?jié){即可飲用。
營養(yǎng)點評：開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種，黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞，其中的油脂可以促進胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。
2、枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，紅米50克，水4碗。
制法：枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
營養(yǎng)點評：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。
3、胡蘿卜木瓜牛奶羹
原料：胡蘿卜半根，木瓜半個，牛奶500克，白糖少許。
制法：胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟，然后用豆?jié){機打成漿，與牛奶混合，加少許白糖即可食用。注意，木瓜必須蒸熟后與牛奶混合，否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結(jié)，產(chǎn)生苦味肽。
營養(yǎng)點評：有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃腸虛弱、容易腹瀉、產(chǎn)氣的人最好不要多喝。
你還可以嘗試的其他食物：
1、枸杞子+豬肝
將枸杞子和豬肝一起煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈的功效。
2、菠菜+堅果
美國俄亥俄州立大學研究發(fā)現(xiàn)，吃萵苣、菠菜和胡蘿卜等涼拌菜時，加入鱷梨可以使人體對α胡蘿卜素、β胡蘿卜素及葉黃素的吸收率分別增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而這3種營養(yǎng)素均有益眼睛健康。鱷梨也可用堅果替代。
3、洋蔥+豬肝
洋蔥和豬肝都有很好的營養(yǎng)保健作用，它們含有豐富的維生素A，不僅能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，還具有維持正常生長和生殖機能的作用，能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。
4、綠色蔬菜+彩色水果
美國佐治亞大學的研究人員建議，攝取多種綠色蔬菜和彩色水果可以起到保護視力的作用，因為這些蔬果中含有大量的抗氧化元素、類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃質(zhì)，它們相輔相成，能夠緩解視覺疲勞、增進視覺變量并提高視力。研究人員同時發(fā)現(xiàn)，這些成分還能通過保護視網(wǎng)膜和晶狀體從而幫你增強視力。
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