隨著我們年齡的不斷增長，老年人會出現(xiàn)各種各樣的疾病，很多的老年人不能夠安享晚年，除了自身的一些生理功能老化和疾病以外呢，與我們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬍秤泻艽蟮年P(guān)系，如果合理飲食的話，會對我們?nèi)梭w的健康跟長壽，有很大的幫助，今天要跟大家，講的內(nèi)容是老年人哪些食物可以延緩衰老。
經(jīng)過多年的研究，老年病學(xué)專家，福蘭克博士擬訂了一份延緩衰老的食譜。供老年人參考使用：
1、每天要吃一種海產(chǎn)品；
2、每周要吃一次動物肝臟；
3、每周要吃一至兩次鮮牛肉；
4、每周要有一到兩次以扁豆、綠豆、大豆或蠶豆作為正餐或配菜；
5、每天至少要吃下列蔬菜中的一種：鮮筍、蘿卜、洋蔥、韭菜、菠菜、卷心菜、芹菜；
6、每天至少要喝一杯菜汁或果汁；
7、每天至少要喝四杯開水。
老年人吃以上這些食物可以延緩衰老，相信大家對于這個問題都沒有任何疑問了，需要提醒我們老年朋友的是，我們每天應(yīng)該合理的飲食，除此之外呢，我們還應(yīng)該適量的運動，然后在日常生活中，我們應(yīng)該多吃一些動物的肝臟，水果和新鮮的蔬菜。這樣的話才有利于我們的身體健康老年人！
另外人到老年，消化功能減弱，在飲食上要注意以下宜與忌。
宜素少葷
醫(yī)學(xué)研究證明，許多老年病與嗜食葷膩有關(guān)。老年人一般好靜少動，熱能消耗較少，過多攝取葷食或經(jīng)常飲食過量，既加重胃腸負(fù)擔(dān)，又易肥胖，導(dǎo)致誘發(fā)多種疾病。因此，老年人的食譜應(yīng)以素為主。
宜鮮忌陳
新鮮食品營養(yǎng)豐富，易于消化吸收。老年人的食物以隨購隨食為好。尤其是夏季，以免腸胃受累，引起某些疾病。
宜少忌多
老年人食物應(yīng)依據(jù)少而精、少吃多餐的原則。把胃填得太滿，是老年人飲食生活中之大忌，長些以往，不利健康。
宜淡忌咸
過咸、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜，患有高血壓、心腎疾病的老年人，口味更宜清淡。
宜溫忌冷
老年人我為虛寒之體，溫食可暖胃養(yǎng)身。平日里應(yīng)少吃冷食，更忌生食。即使在盛夏伏暑，過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。
