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幾種小方法幫助老人增加食欲

2010-09-21 15:20來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
  北京的張大爺有70歲了,最近一段時間,他總是覺得自己胃口沒以前那么好了,同樣一道菜,兒女們吃得有滋有味,自己卻總覺得毫無味道,該怎么辦呢?像張大爺這樣的老人是大有人在。他們吃東西沒味,食欲下降,通常與兩方面的因素有關(guān)。

食欲下降 食欲不振 消化不良

  第一,隨著年齡增長,老人舌頭上的味蕾會逐漸退化,于是,舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。第二,老人消化功能的下降,會導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒氣,引起食欲不振。有些時候,老人因服用了過多的祛火藥(如黃連等),也會導(dǎo)致沒有胃口,最怕吃生冷或油膩食物。

  針對不同原因,下面介紹了幾種很實用的方法,幫助老人增加食欲。

  如果老人在進食時,表現(xiàn)為特別怕吃生冷或油膩的東西,可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時,可選擇生姜和草豆蔻作為菜品的調(diào)料,起到溫胃散寒、刺激味覺、增強食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中,或做成姜湯喝;草豆蔻一般用在湯中。

  如果老人是由于消化系統(tǒng)功能下降,導(dǎo)致吸收不好、消化不良,則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對消化功能進行調(diào)節(jié)。

  新鮮山楂可以當(dāng)成零食來吃,干山楂泡水喝,或煮成湯喝;陳皮曬干后,可切成絲,當(dāng)飲料喝;神曲則既可用來沖水喝,也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。

  消化系統(tǒng)的吸收主要靠脾胃,故而調(diào)節(jié)脾胃功能會直接影響到老人的味覺和食欲。可煎服肉桂、干姜、山藥、甘草、青皮、白術(shù),每味約9克,一天兩次服用,連續(xù)服用半個月至一個月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反應(yīng),從而提高他們的食欲。

  此外,平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝蓋下面3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然后推撥筋肉,連做7次,兩側(cè)交替進行。

  用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,約1―3分鐘,同樣可以起到清熱和胃、促進消化吸收、增加食欲的作用。

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食欲下降
消化不良
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