1.老年人對(duì)寒冷的抵抗力差，如果吃冷食的話，可能會(huì)引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進(jìn)食為宜。
2.長期的飲食過飽，有可能會(huì)加速腦動(dòng)脈硬化，容易引起老年性癡呆。無論男女老少的飲食都不宜過飽，特別是老年人應(yīng)以七成飽為宜。另外飲酒應(yīng)適量，高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。
3.糖尿病老人的飲食結(jié)構(gòu)中應(yīng)該少用含碳水化合物的食物，以低糖、高蛋白、適量脂肪為主，老年人的主食每日應(yīng)該是4-5兩，副食一般按普通進(jìn)食量，限制不必太嚴(yán)。消瘦的老年患者，伴有肺結(jié)核的患者應(yīng)適當(dāng)增加豆腐、瘦肉、雞蛋等含蛋白質(zhì)較高的食品。如果饑餓明顯，應(yīng)該多吃含糖量低的蔬菜。
4.大家日常生活中常見的糯米粥、紅薯粥、大米粥、粟米粥等，在養(yǎng)生保健方面都有著特殊的功效。李時(shí)珍說：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”李時(shí)珍認(rèn)為藥粥對(duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以在雙節(jié)期間，可以多食用粥類，這樣可以保證每日對(duì)高營養(yǎng)的攝取量。
5.節(jié)日期間外出旅行食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適當(dāng)體重，但是老年人身體較弱，易疲勞，旅途衣食住行又諸多不便，這些都會(huì)給老年人身體帶來不利，因此，老年人旅行應(yīng)特別注意保健。旅行前要體檢、攜帶常用藥物、防止受涼感冒、飲食要講衛(wèi)生、避免過度疲勞、保證充足睡眠、住處舒適安靜等。
節(jié)日期間不要因?yàn)橐粫r(shí)高興就忽視了飲食營養(yǎng)，也不要抱著僥幸的心理不注意控制。特別是高血壓、糖尿病老人，一旦血壓血糖升高就不容易調(diào)理。
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