老年人的飲食一般都講究清淡、少辛辣油膩,也有專家強(qiáng)調(diào),老年人可多食粗糧,對(duì)健康有益。殊不知,身體不太好的老年人,吃太多粗糧食品的話,就很容易引起胃腸道不適、便秘等問題。那么,哪些食品老年人可以多吃,而且又有益身心健康呢?
綠茶
綠茶具有防癌、保護(hù)心血管系統(tǒng)、促進(jìn)并保持健康的血糖水平、延緩大腦老化等作用。美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)老年人常喝綠茶比不喝綠茶的人腿腳要靈活得多。
最新研究發(fā)現(xiàn),不抽煙但經(jīng)常飲綠茶者食道癌的發(fā)病率比其他人要低得多。除食道癌外,最近幾年的研究表明綠茶能有效地預(yù)防膀胱癌、結(jié)腸癌、胰腺癌、直腸癌以及胃癌等。老年人可以多飲綠茶。
蜂蜜
蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜂蜜,不僅對(duì)牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用。老年人食用蜂蜜,不僅可以很好的潤腸通便,還可以有效改善失眠。
對(duì)于患有高血壓性心臟病或動(dòng)脈硬化性心臟病的老年人來說,常飲蜂蜜可起保持血管和降壓通便作用。患有慢性肝病及肝功能不良的老人,常吃蜂蜜能改善肝臟功能。不僅對(duì)于年輕人是,對(duì)于老年人更是補(bǔ)充營養(yǎng),保健佳品。
海帶
海帶纖維少、肉質(zhì)厚、味道鮮美,營養(yǎng)特別豐富,它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養(yǎng)成分。
海帶中所含的多糖類物質(zhì),含有一定的降低血脂的功用。常食海帶可預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血脂、通便,并使機(jī)體強(qiáng)壯有力,是高血壓、高脂血癥、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復(fù)保健食品。
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