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蓮藕全身都是寶 不同部位治不同病

2012-07-16 09:05來源:99健康網(wǎng)

導(dǎo)語
蓮藕是常吃的菜類之一,蓮藕的營養(yǎng)價值很高,而且蓮藕全身都是寶,不同的部位可以治療不同的疾病哦。

蓮藕的營養(yǎng)價值 蓮藕的吃法 蓮藕的食療功效

  蓮藕屬睡蓮科植物,各部分或食或藥,可謂全身都是寶。蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等成分,含糖量也很高,是老幼孺婦、體弱多病者上好調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)佳珍。鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔、能涼血止血、解酒蟹毒,適用于溫?zé)岵⌒臒┛诳驶蛲卖劝Y。煮熟性味甘溫,能健脾開胃,益血補(bǔ)心,補(bǔ)五臟及虛勞。

  荷葉

  味苦性平,鮮者解暑熱,干枯者升發(fā)脾胃清陽,用于暑熱口渴、頭脹胸悶、小便短赤、暑熱泄瀉等癥。荷葉還具有降脂作用。

  藕節(jié)

  為蓮根莖間的節(jié),味甘澀,性平。炒焦黑存性叫藕節(jié)炭,具有收澀止血,兼有化瘀功效,可用于各種出血癥,尤為適宜嘔血咯血。對血小板減少性紫癜有一定療效。但不適宜熱性出血癥。

  蓮子

  又名蓮米、蓮肉、蓮實,味甘澀,性平。 生則養(yǎng)胃清心,熟則厚腸固腎,有收斂、鎮(zhèn)靜和滋養(yǎng)功效。常用于心悸、虛煩失眠和腎虛遺精、崩帶、脾虛久瀉等癥;t者蓮優(yōu)藕劣,花白者藕優(yōu)蓮劣,用時以紅 花蓮子為佳。另有一種石蓮子,又叫甜石蓮,是秋季采集的老蓮實,色黑堅硬如石,性寒味苦。能健脾胃除濕熱,開胃進(jìn)食,適用于噤口痢、久痢等。

  蓮心

  味苦性寒,清心祛熱,安神止渴。主要用于溫病神昏、心煩口渴、遺精等癥,現(xiàn)多用于高血壓。

  蓮房

  即蓮蓬殼。味苦而澀,性溫。功能化瘀止血。常用于婦女崩漏下血、尿血等癥。炒焦用能增強(qiáng)止血效能。外用燒灰存性,研末,可涂治天皰瘡。

  荷梗

  即荷葉柄,味苦性平,鮮者寬胸通氣,解暑除煩,常用于夏季暑濕溫?zé)、胸悶不暢等癥。

  荷蒂

  即荷葉中央連接荷梗部分。性平味苦,為婦科良藥,能和胃安胎,止血、止帶,可用于胎動不安及崩漏帶下等癥。還具有升舉作用,配伍益氣藥對清氣下陷的久瀉脫肛者療效較好。

  蓮須

  即蓮的雄蕊,味甘澀,性微溫。有益腎固精和止血作用。常用于遺、滑精、吐血、崩漏等癥。本品屬收澀力很強(qiáng),久服易引起大便秘結(jié)。

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