冬令“藏”什么，怎么“藏”？潘教授分析說，冬季養(yǎng)生具體要點包括：
1、飲食調(diào)攝：多溫少寒，補腎助陽——藏?zé)幔?ldquo;藏?zé)崃?rdquo;）
一般而言，冬季氣候寒冷，為了御寒保暖，人體對能量與營養(yǎng)的要求較高，而且人體消化吸收功能相對較強，因此飲食養(yǎng)生的原則是：應(yīng)該多食溫?zé)�，少食寒涼生冷食物，補腎助陽以“藏?zé)崃?rdquo;為主。
溫?zé)嵝再|(zhì)的食物如糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、韭菜、茴香、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、桂圓、荔枝、木瓜、石榴、烏梅、鱔魚、鰱魚、蝦、海參、雞肉、羊肉、狗肉、肉桂、辣椒、花椒等。
2、藥物滋補：養(yǎng)腎護精--藏精（藏腎精）
專家說，冬季養(yǎng)生的重點是養(yǎng)腎。“腎藏精”，腎是貯藏營養(yǎng)精華的臟器，腎為先天之本，腎氣的盛衰主宰著人體的衰老和衰老進程。因此，養(yǎng)生學(xué)家一直把養(yǎng)腎護精作為抗衰老的重要措施。冬令養(yǎng)生進補養(yǎng)腎護精，不但能提高機體的抗病能力，還可把滋補品中有效成分儲存在體內(nèi)，為明年春天乃至全年的健康打下基礎(chǔ)。
3、起居適應(yīng)：生活規(guī)律、避寒保暖，保護人的陽氣--藏陽（藏陽氣）
專家強調(diào)，在冬季，要通過人體保暖，特別是背、足部的保暖，達到保護人的陽氣。因為背部是人體的陽中之陽，風(fēng)寒等邪氣極易通過背部侵入而引發(fā)外感性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。而足為人體之本．是三陰經(jīng)之始、三陽經(jīng)之終，與人體十二經(jīng)脈、臟腑、氣血相聯(lián)系。因此中老年人特別要注意這兩個部位的保暖。
4、精神調(diào)養(yǎng)：心理平衡，寧靜為本，神藏于內(nèi)——藏神（藏神氣）
在冬季，人們應(yīng)該要把神藏于內(nèi)，不要暴露于外，節(jié)言語，少傷神、傷氣。
冬令進補話膏方
膏方，是指一類經(jīng)特殊加工制作成膏狀的中藥制劑。是中醫(yī)藥中丸、散、膏、丹、湯五大劑型之一。它具有滋補強身、抗衰延年、防病治病等多種作用，是一種具有高級營養(yǎng)滋補和治療預(yù)防綜合作用的成藥，是中醫(yī)藥防病治病養(yǎng)生保健的獨特形式。以江、浙、滬為主的江南居民，素有冬令進補之風(fēng)俗。潘教授說，近十余年來，隨著生活水平的不斷提高，冬令請中醫(yī)專家處方定制膏方以根據(jù)各自體質(zhì)情況進行調(diào)補的人越來越多。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀念來看，寒冷的冬季，人體的免疫功能有下降趨勢，中樞植物神經(jīng)系統(tǒng)功能抑制大于興奮，為了保持機體體溫恒定，為了御寒的需要，勢必從外界攝取更多的營養(yǎng)物質(zhì)和能量，而進補中藥大都具有扶正固本，強壯肌體生理功能，增強免疫力的作用，故有諺語“冬令進補，開春打虎”，冬令進補也體現(xiàn)了中醫(yī)“治未病”即預(yù)防為主的思想。
辨證分型選對膏方
目前選擇膏方主要有兩種方式，一是選擇市售成品膏方，二是根據(jù)個體不同現(xiàn)配特制膏方。潘教授說，市售成品膏方大多是以“陰陽為綱，氣為中心”，可根據(jù)自己的不同情況選擇，比如益氣溫陽可選擇參鹿補膏（補腎養(yǎng)血）、雙龍補膏（滋陰養(yǎng)血）、人參蟲草膏（補腎潤肺），溫補腎陽可選擇牛鞭膏、鹿角膠、全鹿補膏，補陰可選擇鱉甲膠（散結(jié)消痞）、龜板膠（益腎健骨）、滋潤瓊玉膏（治肺虛干咳），益氣養(yǎng)血可選十全大補膏（溫補）、洞天常春膏（平補）、人參大補膏（氣血并補、肝腎同滋）、健身長春膏（補肝腎陰虛）、葆春膏（健腦寧神）、人參滋補膏（強筋骨），益氣養(yǎng)陰可選擇西洋參膏、參鱉補膏等。
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