“孩子胃口好，媽媽樂開懷。”連電視廣告詞都這么說，可見孩子能吃，讓天天盼望孩子節(jié)節(jié)高的家長(zhǎng)，心里該有多高興。然而，作為家長(zhǎng)的你有沒有想到，貪吃的孩子，會(huì)損傷大腦呢?
貪吃會(huì)降低大腦的血流量
郭振武教授告訴記者，人在進(jìn)食后，要通過胃腸道的蠕動(dòng)和分泌胃液來消化吸收，若一次進(jìn)食過量或者一刻不停地進(jìn)食，會(huì)把人體里的大量血液，包括大腦的血液調(diào)集到胃腸道來。而大腦充足的血供應(yīng)是成長(zhǎng)發(fā)育的前提，如果大腦經(jīng)常處于缺血狀態(tài)，其發(fā)育必然會(huì)受到影響。兒童吃得太多會(huì)引起腹脹、消化和吸收不良，若長(zhǎng)期如此，還會(huì)使性格變得急躁易怒，對(duì)外界事物反應(yīng)遲鈍，注意力分散。
貪吃會(huì)造成肥胖癥
正常情況下，脂肪組織的增長(zhǎng)量很小。而吃得過飽，尤其是進(jìn)食過量高營(yíng)養(yǎng)食品，攝入的熱量就會(huì)大大超過消耗的熱量，使熱能轉(zhuǎn)變成脂肪在體內(nèi)積蓄。若腦組織的脂肪過多，就會(huì)引起“肥胖腦”。郭振武說，醫(yī)學(xué)解剖已經(jīng)證實(shí)，人的智力與大腦溝回褶皺有關(guān)，大腦的溝回越明顯，褶皺越多，智力水平越高。而“肥胖腦”使溝回緊緊靠在一起，褶皺消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)育也差，智力水平就會(huì)降低。
貪吃會(huì)抑制大腦智能區(qū)域生理功能
人的大腦活動(dòng)方式是興奮和抑制相互誘導(dǎo)的，即大腦某些部分興奮了，其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài)，興奮越加強(qiáng)，周圍部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃腸道消化的植物神經(jīng)中樞因貪吃過量食物而長(zhǎng)時(shí)間興奮，這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。這些區(qū)域如果經(jīng)常處于抑制狀態(tài)，兒童就很難對(duì)新鮮事物、新知識(shí)產(chǎn)生興趣，而且影響兒童智力發(fā)育。
貪吃會(huì)促使兒童大腦早衰
科學(xué)家在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，一種能促使大腦早衰的物質(zhì)——纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子，會(huì)因過飽飲食而增加數(shù)萬倍，這是一種能促使動(dòng)脈硬化的物質(zhì)，因而從長(zhǎng)遠(yuǎn)意義上講，貪吃會(huì)使大腦過早衰老。
郭振武告訴記者，合理健康的飲食固然重要，但是，飲食量的多少也非常重要，合理的營(yíng)養(yǎng)膳食均衡搭配，讓孩子不偏食、不挑食、不暴飲暴食，控制零食的量和種類，提倡戶外運(yùn)動(dòng)。多曬太陽，提高消化功能，保證兒童智力的正常發(fā)育，才是最佳健康育兒方法。
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