任何疾病都有其忌口的食物，小兒腹瀉也有自己嚴(yán)格的飲食禁忌。小兒腹瀉的飲食有講究，好的飲食不僅能減輕病人的痛苦，還能能促進(jìn)病情的恢復(fù)速度，且無副作用，不容易復(fù)發(fā)。所以患兒父母應(yīng)重視小兒的飲食，營養(yǎng)要全面。
1、避免食用高纖維食物 大部分的植物纖維均有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用，因此在兒童腹瀉時(shí)，小兒腹瀉患者應(yīng)避免食用纖維較多的食物，如葉菜類、筍類、瓜類、全谷類等。若為輕微的腹瀉，則可選擇葉菜較細(xì)嫩、纖維較少的食物，而且分量不宜過多。
2、供給主食類食物 要給兒童提供熱量，宜補(bǔ)充米飯等五谷食物，如嬰幼兒營養(yǎng)米粉、粥、白吐司等，但仍須視兒童的年齡及腹瀉情況而定。一般而言，嬰幼兒營養(yǎng)米粉容易消化，可防治小兒腹瀉。
對(duì)于已經(jīng)會(huì)咀嚼的兒童，可喂粥及骨頭湯，除可補(bǔ)充熱量外，亦可提供流失的電解質(zhì)。較大的兒童則可去皮的白吐司當(dāng)作點(diǎn)心食用。
3、注意蛋白質(zhì)的攝取 建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚類、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質(zhì)的食物。海鮮類的油脂含量雖然很低，但若要食用，須確保新鮮、衛(wèi)生、以免因儲(chǔ)存不當(dāng)，食用后造成有害菌侵入體內(nèi)，再度引起小兒腹瀉。
4、調(diào)整嬰兒奶粉濃度 輕微的小兒腹瀉，可以將牛奶沖淡一些，如果兒童喝配方奶，應(yīng)讓兒童喝固定的品牌，不要隨意更換，以免兒童不適應(yīng)。如要為兒童選擇另一種品牌的奶粉，則要注意換奶粉過程中兒童是否有不適的腸胃反應(yīng)，若有不適情形，暫時(shí)停止換奶粉。
5、小兒腹瀉的飲食需注意烹調(diào)方式 烹調(diào)方式應(yīng)選擇清蒸、水煮的方式，避免油炸、油煎等不易消化的制作。
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