近視的形成與飲食有關(guān)系，多數(shù)近視患者的血鈣偏低，維生素A缺乏；多數(shù)青少年近視患者的血清蛋白偏低，血鈣和血色素也偏低。
近視眼患者可以吃哪些食物：
1、富含維生素a的食物如果維生素a不足，則視紫紅質(zhì)的再生慢而且不完全，暗適應(yīng)時(shí)間延長，嚴(yán)重時(shí)造成夜盲癥。如果膳食中維生素a繼續(xù)缺乏或不足將會(huì)出現(xiàn)干眼病，此病進(jìn)一步發(fā)展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍，還可出現(xiàn)角膜皺折和畢脫氏斑維生素a最好的食物來源是各種動(dòng)物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素a原能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素a。
2、富含維生素c的食品維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。
推薦3種防治近視眼的菜譜：
預(yù)防近視食療方一：
【原料】核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙
【制法】核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，待炒成微黃后取出，冷卻，用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米籮內(nèi)，用水漂洗后取出，放在鐵鍋內(nèi)，用文火炒，炒干后取出并研細(xì)末。
【吃法】核桃泥與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi)，再加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服用，每日1次，可當(dāng)早點(diǎn)。
預(yù)防近視食療方二：
【原料】。雞蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙
【制法】雞蛋充分?jǐn)嚿�，沖入加熱的牛奶內(nèi)，用小火煮沸，雞蛋熟后待溫，再加蜂蜜。
【吃法】早餐后吃，或當(dāng)早點(diǎn)，同時(shí)配合面包、饅頭等。
預(yù)防近視食療方三：
【原料】枸杞子10克、陳皮3克、桂圓肉10個(gè)、蜂蜜1匙
【制法】將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內(nèi)，然后與桂圓肉一起放在鍋中，加水適量，用火煮沸半小時(shí)后，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜。
【吃法】下午當(dāng)點(diǎn)心。
