眼睛是心靈的窗戶，要想保持良好的視力你需要愛護自己的眼睛，但是眼睛護理幾乎沒有必須照做的基本準則。但是一些日常習(xí)慣容易傷害眼睛，比如用眼睛直接去看太陽對眼睛非常有害，同樣的在電腦前的時間太長了對眼睛也是不好的。除此之外呢吸煙也會損害視力。但是你可以通過健康的飲食來保護自己的視力，很多朋友就會問到底有哪些對眼睛好的食物呢？今天呢小編就給大家介紹都有哪些對眼睛好的食物。
對眼睛好的食物有哪些？
1、胡蘿卜
維生素A啊是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。維生素A包含有維持眼睛健康的最重要的物質(zhì)。那就是抗氧化劑β-胡蘿卜素。胡蘿卜就是攝入維生素A最好的選擇了，是最好的對眼睛好的食物之一了。當然除了胡蘿卜之外，卷心菜和生菜也是維生素A含量很高的食物。身體如果缺少了維生素A，人就可能會得夜盲癥。因為維生素A與感光有直接的關(guān)系，所以維生素A是和視力直接相關(guān)的營養(yǎng)素。B-胡蘿卜素也能夠在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A。
2、菠菜
菠菜可以預(yù)防一些眼類疾病�？茖W(xué)家們在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。
3、水果
水果富含各種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，可以說不僅僅是對眼睛好的食物，更是能治百病的食物。像獼猴桃，橙子和枸杞子等這類就是富含維生素C的水果了。維生素C是可以消除能對眼睛造成傷害的自由基的。當然如芒果等黃色水果也富含維生素A也對眼睛好。
3、豆制品
豆制品中呢含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，維生素E和天然抗發(fā)炎劑。豆奶，黃豆，大豆乳酪這類豆制品都是有益眼睛健康的。橄欖油和谷類食物等富含維生素E的食物同樣有益于我們的眼睛。
4、大蒜
大蒜呢是用來提高視力的極好的食物。大蒜中的硫是能穩(wěn)固晶狀體的，并且讓它變得更有韌性。此外富含硫的洋蔥也對視力很有好處。
5、雞蛋
如果有朋友要是個喜歡吃雞蛋的人，那么就得恭喜你了。因為啊雞蛋對視力非常有益。雞蛋中呢含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質(zhì)都是可以防止生成白內(nèi)障的。
6、鮭魚和沙丁魚
它們富含的ω- 3脂肪酸對視力是非常有好處的。ω- 3脂肪酸的主要來源呢就是魚類，而鮭魚和沙丁魚就富含DHA這種ω- 3脂肪酸。
7、西蘭花
西蘭花呢不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。這種物質(zhì)對晶狀體是非常有好處的。這些類胡蘿卜素是可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力的。
8、黑巧克力
中醫(yī)認為黑色的食物入腎可促進補腎的作用，同時腎為先天之根本，可以對各個器官起到一個調(diào)節(jié)的作用，常吃黑色的食物具有改善眼部疲勞的作用。而黑巧克力中的黃酮類化合物就可以很好地保護眼部血管，從而可以強化眼角膜和晶狀體。需要強調(diào)的一點是只有純黑巧克力才能達到這種預(yù)期的效果哦。
9、肉類
肉類中以牛肉，羊肉，鴨肉，雞肉，魚肉動物內(nèi)臟等都具有補腎益精血的作用。尤其是羊肉和牛肉還具有平肝明目的強大功效。同時肉類食物中又富含豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)本身又是又具有修補眼部所需要的營養(yǎng)素的作用。
護眼食譜
紅蘿卜炒肉片
菜譜簡介：好吃而且又多維生素，尤其對眼睛保養(yǎng)有幫助。
材料：紅蘿卜5條，豬肉1塊，蒜頭2粒，紅蔥頭1個，蔥1條。
做法：
1、紅蘿卜切成薄片，豬肉切成片，蒜頭要切碎，紅蔥頭就切絲，蔥切段。
2、肉片用生抽、糖和生粉腌15分鐘左右。放油炒熟后沾少少白酒，然后起鍋備用。
3、爆香蒜頭和加紅蘿卜片炒熟，放鹽調(diào)味炒勻后再倒入肉片一起炒。
4、最后加蠔油和少許老抽兜勻，放入蔥段炒兩下就可上碟啦。
小訣竅：買紅蘿卜時最好選小個的，炒起來的時候比較快熟味道也是要鮮甜些，還有就是紅蘿卜要切薄片才易熟入味哦。
豬肝炒洋蔥
菜譜簡介：豬肝補肝明目養(yǎng)血。但是炒豬肝不要一味求嫩，否則既不能有效去毒，又不能殺死病菌和寄生蟲卵。
材料：豬肝200克左右，洋蔥1個就夠了，鹽醬油雞精適量。
做法：
1、豬肝切片焯水消除殘血，再用自來水沖洗干凈。
2、起鍋放油炒豬肝和洋蔥，放鹽、醬油和少許清水。
3、洋蔥軟時放雞精調(diào)味即可。
- 上一篇：多吃這7類食物對視力有好處
- 下一篇：常吃6種食物保護眼睛更有效
