電腦、手機(jī)、iPad。我們的生活已經(jīng)越來(lái)越離不開(kāi)這些電子設(shè)備。可是，電子設(shè)備也讓我們的眼睛疲憊不堪。眼睛干癢酸澀、視力變差？建議你多給眼睛補(bǔ)充8種營(yíng)養(yǎng)素。
1、維生素A
它能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì)，夜盲癥就是缺乏維生素A引起的。長(zhǎng)時(shí)間盯著計(jì)算機(jī)屏幕，會(huì)大量消耗維生素A。最常見(jiàn)富含維生素A的食物是動(dòng)物內(nèi)臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。
建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物，比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜，黃色水果、蛋類、乳制品等，因?yàn)?beta;胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素A。不過(guò)，維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或飯后吃。
2、類胡蘿卜素
除了β胡蘿卜素外，類胡蘿卜素家族的其他成員，比如葉黃素、玉米黃素，對(duì)眼睛健康的貢獻(xiàn)也不可忽視。
類胡蘿卜素的來(lái)源，包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到，如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。
3、B族維生素
它關(guān)系著視神經(jīng)的健康，也有保護(hù)角膜的作用。缺乏B族維生素，容易發(fā)生神經(jīng)病變、神經(jīng)炎，眼睛易畏光、視力模糊、流淚等。
糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等，都富含B族維生素。
4、維生素C
番石榴、獼猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含維生素C較多。同時(shí)當(dāng)季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C，又可提供β胡蘿卜素，如青椒、芥蘭、西蘭花、菠菜、西紅柿等。
但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋，最好盡量生吃以減少營(yíng)養(yǎng)素流失。
5、維生素E
維生素E也是抗氧化物，植物油（例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等）、堅(jiān)果類（例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等）、小麥胚芽，都是維生素E的良好來(lái)源。
不過(guò)提醒大家，要控制油的攝取量，以吃飯的瓷湯匙為單位，一天至多兩湯匙。堅(jiān)果類的能量也不低，每天最多只能吃兩把。堅(jiān)果類盡量不用鹽炒、不加糖。
6、花青素
花青素這種抗氧化劑可以增強(qiáng)夜間視力，減緩眼睛黃斑退化。
紅、紫、紫紅、藍(lán)色等顏色的蔬菜、水果或漿果，例如：紅甜菜、藍(lán)莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫葡萄（皮）、加州李等，都含有花青素。
7、蛋白質(zhì)
眼球視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)組成，蛋白質(zhì)缺乏，可導(dǎo)致視紫質(zhì)合成不足，進(jìn)而出現(xiàn)視力障礙。
因此，平時(shí)要給眼睛多“吃”些含蛋白質(zhì)較高的食物，如瘦肉、魚(yú)、乳、蛋和大豆制品。
8、鋅
身體要清除自由基，需要鋅等礦物質(zhì)幫忙。而且，研究發(fā)現(xiàn)，缺乏鋅可能導(dǎo)致黃斑部退化。
鋅在生蠔、貝類、魚(yú)蝦等所有海鮮中都有。另外，小麥、堅(jiān)果中，也含有鋅。
熬夜如何保護(hù)眼睛
1、補(bǔ)充體能
熬夜工作或?qū)W習(xí)等體能消耗大，應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，乳、蛋、魚(yú)、瘦肉、豬肝、大豆及其制品應(yīng)該適量多吃，一些干果類食品也是不錯(cuò)的選擇，如花生米、杏仁、腰果、胡桃等含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)，對(duì)恢復(fù)體能有特殊的功效。此外，在炎熱的天氣里熬夜，別忘了食用一些性質(zhì)清涼且具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥作用的食品、保健品。冰糖燉銀耳、花旗參茶等食品均具有養(yǎng)陰生津、提神益智、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。
2、多吃含有維生素A的食物
長(zhǎng)時(shí)間盯著電視屏幕，容易引發(fā)眼肌疲勞、視力下降。所以，補(bǔ)充維生素必不可少。維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的合成，提高人體對(duì)昏暗光線的適應(yīng)力，建議多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚(yú)等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚(yú)肉、豬肝等動(dòng)物性食品。
3、盡量少喝咖啡
歲咖啡可以提神，但同時(shí)也會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉功能有關(guān)的B族維生素，使人產(chǎn)生疲勞感，最終攝入量越來(lái)越多，效果卻越來(lái)越差。
