現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，維生素與眼疾的發(fā)生有著非常密切的關(guān)系。用眼過多者，需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質(zhì)。合理補充眼睛所需的營養(yǎng)素，對保護眼睛非常重要。
1、維生素A和胡蘿卜素
人類的眼睛調(diào)節(jié)能力非常強，它可以快速地在不同光線、不同色彩中間調(diào)整自己的感光細(xì)胞反應(yīng)。負(fù)責(zé)暗光下視力和明暗變換視力的重要營養(yǎng)素就是維生素A。維生素A可以和眼睛當(dāng)中的視蛋白結(jié)合成為視紫紅質(zhì)，而視紫紅質(zhì)在暗光刺激下分解，產(chǎn)生使神經(jīng)沖動，讓人體看到弱光下的物體形象。如果維生素A不足，人體從亮到暗的適應(yīng)能力就會下降，感覺晚上看不清東西、明暗變換難以適應(yīng)。此外，維生素A是粘膜的分化和更新所必需的營養(yǎng)。如果缺乏維生素A，還會感覺眼睛干燥，轉(zhuǎn)動不靈。嚴(yán)重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍。長時間注視電腦、電視、游戲機等，都會使得維生素A消耗量增大，要格外注意補充。
補充來源：維生素A最豐富的食品是肝臟，它是體內(nèi)維生素的儲存場所。蛋黃和全脂奶也含有一定量的維生素A。植物性食品當(dāng)中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，因此也是補充的好來源。富含胡蘿卜素的食品是：芥藍(lán)、綠菜花、菠菜、油麥菜、小白菜等各種深綠色葉菜，還有胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯、芒果、柑桔、番木瓜等橙黃色蔬菜和水果。顏色越綠、越橙，則胡蘿卜素含量越高。
2、維生素B族
眼睛的工作，需要許多酶類的參與，還需要供應(yīng)大量養(yǎng)分。而維生素B族和維生素C對眼睛的功能是必需的。維生素B族當(dāng)中的維生素B2特別重要，它被稱為“美容維生素”。如果它發(fā)生缺乏，眼睛就會經(jīng)常怕光、流淚，眼白布滿紅絲，美目明眸便無從談起。而維生素B6、泛酸等也能幫助眼睛恢復(fù)疲勞。維生素B2正是我國居民容易發(fā)生缺乏的一種營養(yǎng)素，因此應(yīng)當(dāng)特別重視補充。
補充來源：維生素B族豐富的食品是：雞蛋黃、牛奶、酸奶、肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、大豆、紅豆、綠豆、燕麥、全麥?zhǔn)称贰⒔湍傅取?/p>
3、鈣和鋅等礦物質(zhì)
眼球的轉(zhuǎn)動需要肌肉的拉動，而鈣與肌肉的靈活性關(guān)系十分密切。如果膳食中長期缺鈣，則肌肉僵硬，彈性下降，導(dǎo)致眼球轉(zhuǎn)動不靈活，眼肌調(diào)節(jié)能力和恢復(fù)能力差，甚至發(fā)生眼軸拉長而導(dǎo)致近視度數(shù)加深。鋅是許多酶類的活性因子，也是視力形成所必需的營養(yǎng)素，眼睛當(dāng)中鋅含量極高。如果沒有足夠的鋅，會導(dǎo)致視力下降，弱光下視物不清。
補充來源：含鋅豐富的食品是貝類和軟體類海鮮、運動部位的瘦肉、黑芝麻、西瓜子、榛子、核桃等。含鈣豐富的日常食品是牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等。（蝦皮、海米、芝麻醬之類含鈣量極高，但是一次只能吃一點點，故而起不了多大作用）。
4、維生素C、維生素E等抗氧化營養(yǎng)素
維生素C、維生素E等營養(yǎng)素和視力本身沒有直接關(guān)系，但是它們可以延緩眼球功能的衰老，增加視神經(jīng)的營養(yǎng)能力，預(yù)防各種老年性眼病的發(fā)生。此外，玉米黃素、花青素等抗氧化成份，對眼睛也有很好的保護作用。
補充來源：維生素C的好來源是各種新鮮蔬菜、柑橘類水果、山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓等。維生素E的好來源是各種新鮮堅果、豆類、粗糧、小麥胚芽油、玉米胚油、葵花籽油、大豆油等。玉米黃素存在于玉米和柑橘當(dāng)中，花青素存在于藍(lán)莓、草莓、櫻桃、桑葚、紫甘藍(lán)等藍(lán)紫色和紅紫色蔬菜水果中。
春季保護眼睛方法
登高遠(yuǎn)望是對視力調(diào)節(jié)的最好方式。只有遠(yuǎn)近視野不斷的交互交換，才能保持眼內(nèi)調(diào)節(jié)肌肉的舒縮靈活而不僵化。人們的日常工作、學(xué)習(xí)、讀書都是近視野，到大自然去遠(yuǎn)望，是防止眼肌僵化的好方法。
春游觀鳥賞鳥別有一番樂趣，不僅增加孩子的常識，增強愛護自然、保護環(huán)境的觀念，更能在尋覓、追溯飛鳥的過程中，迅速調(diào)節(jié)視野，交換焦距，對恢復(fù)眼疲勞大有好處。
放風(fēng)箏除了引線高翔、舒展身心之外，對預(yù)防近視有特殊功效。專家指出，近距離、長時間用眼引起眼睛睫狀肌緊張，是造成近視的主因，放風(fēng)箏正好讓眼睛專注凝視遠(yuǎn)方，是很好的眼球調(diào)節(jié)運動。
人體的眼球運動常是往下看近、往上看遠(yuǎn)，放風(fēng)箏可吸引孩子專注盯著遠(yuǎn)方高空的風(fēng)箏看，這種向上看遠(yuǎn)處某一定點的特性，正可促使睫狀肌放松、休息。
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