說到孩子近視，人們大多會只歸咎于光線太暗或太強，或者看電視、玩電子游戲機、看書寫字姿勢不正等，但科學(xué)家的最新研究表明，三餐食物安排不當，也是一個不可忽視的因素。
為避免孩子過早戴上眼鏡，除了供給豐富的蛋白質(zhì)和維生素以外，以下幾類食物是不可缺乏的：
1.含鈣食物 鈣是我們較為熟悉也頗為重視的一種礦物元素，但大家對它的認識還是集中在增進骨骼發(fā)育、防止兒童佝僂病等方面，很少將它與眼睛的發(fā)育聯(lián)系起來，然而醫(yī)學(xué)專家們指出，鈣的缺乏是造成視力發(fā)育不良乃至形成近視的重要原因之一。其科學(xué)依據(jù)是：眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊，如果鈣元素缺乏，其“液壓”就會忽高忽低，不能保持正常狀態(tài)，這種狀況就像一個正在亮著的燈泡，很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣，可使發(fā)育異常而形成近視。
含鈣食物有：牛奶、豆制品、魚蝦、動物骨等，還要注意搭配動物的肝臟、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物，以增加鈣的吸收與利用。
2.含鉻食物 鉻元素也是人體必需的一種礦物元素，在眼球發(fā)育中的作用是使其滲透壓保持平衡，否則可導(dǎo)致晶狀體鼓出變凸，致使眼的屈光度增大，而成為近視眼。根據(jù)專家的測算，兒童每天約需鉻50-200微克。
含鉻食物有：谷物、肉類、乳酪及蛋黃等，應(yīng)多給孩子安排。
3.硬質(zhì)食物 經(jīng)常給孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力頻率與力度，可促進小兒視力的發(fā)育，日本一位名叫船越的教授為此做了專門調(diào)查，資料顯示，常吃細面條一類軟食的孩子很少使用下巴部分的咬肌，這是造成視力異常的一個重要禍根，日本秋田大學(xué)醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生學(xué)教研室的島田副教授的一項研究表明，常吃不需咀吃力之柔軟食物的學(xué)生中，視力差的人特別多；而常吃硬食者，視力差的人很少。這是因為咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有調(diào)節(jié)晶狀體的強大能力，避免近視眼的發(fā)生。
比較適合兒童的硬質(zhì)食物有：胡蘿卜、水果、甘藍、動物骨、豆類等。這些食物既耐吃力又富含養(yǎng)分，特別值得推薦。
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