澳大利亞研究人員研究發(fā)現(xiàn),吃魚可以防止由于年齡引起的黃斑惡化,而黃斑惡化是引起美國人失明而無法治愈的主要原因。黃斑在視網(wǎng)膜的中央部分,當(dāng)它毀壞時(shí)就導(dǎo)致人們失明。
研究人員發(fā)現(xiàn),只須吃適量的魚,就可以起保護(hù)眼睛的作用。一個(gè)月吃一次到三次魚,比一個(gè)月吃不到一次魚的人,黃斑惡化的可能性減少一半。
研究人員說,并非吃魚越多越好,最佳吃魚的量為一周吃一次魚,再多吃就不再增加對(duì)眼睛的益處。吃太多的魚還會(huì)干擾老年人吸收維生素E。
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