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孩子吃甜食助長(zhǎng)近視
據(jù)有關(guān)專家測(cè)定，甜食可以助長(zhǎng)近視眼的發(fā)展。這是因?yàn)�，甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時(shí)需要大量的維生素B1，如果機(jī)體中糖分?jǐn)z入過多，維生素B1就會(huì)相對(duì)不足，因此，有專家建議：患了近視眼的寶貝，應(yīng)該盡量少吃甜食。
過量食蒜對(duì)眼睛有害
大蒜是很好的調(diào)味品，對(duì)不少的疾病有一定的預(yù)防作用，適量食用確實(shí)大有益處，但是，如果長(zhǎng)期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜，會(huì)有不良影響。故民間有“大蒜百益而獨(dú)害目”之說。眼病患者在治療期間，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物，否則將影響療效。
預(yù)防孩子近視多吃蔬菜
西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)過多年對(duì)近視眼患者研究發(fā)現(xiàn)，近視眼的發(fā)生率與一種名為葉黃素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入量有關(guān)。
葉黃素屬于類胡蘿卜素，在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的黃斑有重要保護(hù)作用，如果缺乏葉黃素，容易引起黃斑退化及視力模糊。
研究人員認(rèn)為，農(nóng)村孩子每天吃從地里直接采摘的綠色蔬菜，因此葉黃素?cái)z入量比較充分。而城市里的孩子通常吃高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)食物，很少吃新鮮綠色蔬菜，葉黃素?cái)z入量比農(nóng)村孩子相應(yīng)要少得多，因此城里的孩子近視發(fā)病率較高。
西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，無論是孩子還是老人，都應(yīng)多吃柑橘類水果，尤其是每天吃大量新鮮綠色蔬菜，以保證葉黃素?cái)z入量，防止視力退化。
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