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什么食物有助養(yǎng)護視力呢

2013-03-18 03:17來源:99健康網(wǎng)

導語
什么食物有助養(yǎng)護視力呢?韭菜對眼睛有好處嗎?那么,接下來就請大家來看看,專家對護眼飲食的詳細介紹。

  哪些食物有助養(yǎng)護視力?預防近視維護視力最重要的一點就是減少視力負荷的不良影響,具體來說,就是避免一次性近距離視物的時間不宜過長,用電腦或者看書一個小時左右要離開電腦或者放下書本休息十分鐘,閉目養(yǎng)神或者遠眺。同時,要多參加戶外運動。平時應(yīng)保障充足的睡眠,不宜熬夜。在飲食上也應(yīng)注意平衡飲食,不挑食。

  哪些食物有助養(yǎng)護視力?

  1、維生素A和β-胡蘿卜素:有助于補肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。

  2、維生素C:對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養(yǎng)不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

  3、胡蘿卜:富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護眼睛和皮膚健康。

  4、菠菜:含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。

  5、西紅柿:含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。

  6、韭菜:富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。

  7、枸杞子:含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。

  8、青椒:含有豐富的維生素,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。

  9、杏:含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營養(yǎng)價值較高的水果。

  要多參加戶外運動。平時應(yīng)保障充足的睡眠,不宜熬夜。在飲食上也應(yīng)注意平衡飲食,不挑食。

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