當(dāng)老年人出現(xiàn)白內(nèi)障需要全面的進(jìn)行治療和護(hù)理，尤其是飲食的護(hù)理尤為重要，那么具體的老年人出現(xiàn)白內(nèi)障應(yīng)該吃什么好呢?請看下面的介紹。
老人白內(nèi)障吃什么好
1、枸杞子
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有明目之功，俗稱“明眼子”。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中的枸杞多糖和胡蘿卜素能幫助機(jī)體清除自由基、抗氧化，維持晶狀體的正常代謝，防止晶狀體蛋白變性，減輕其混濁程度。
2、黑芝麻
黑芝麻為藥食兩用之品，具有補(bǔ)肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥的保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品。肝開竅于目，視力的好與壞有賴于肝氣之疏泄和肝血之營養(yǎng)。
3、玉米
玉米含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)(胡蘿卜素的一種)，是強(qiáng)大的抗氧化劑，有預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的作用。需要注意的是，只有黃玉米才有葉黃素和玉米黃質(zhì)。
4、西蘭花
西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”。特別是西蘭花含有胡蘿卜素和大量維生素C，對維持晶狀體的透明、預(yù)防白內(nèi)障發(fā)生和發(fā)展頗有幫助。
5、胡蘿卜
胡蘿卜含有大量β胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A，是目前最安全的補(bǔ)充維生素A食物。胡蘿卜素可清除自由基。胡蘿卜還含有B族維生素和維生素C等營養(yǎng)素，有維持晶狀體細(xì)胞膜的生理生化功能、預(yù)防白內(nèi)障的作用。
6、櫻桃
櫻桃中的維生素A和胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。維生素A和胡蘿卜素對維持晶狀體的正常代謝，以及預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生、發(fā)展具有積極意義。
7、藍(lán)莓
藍(lán)莓含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD)，是重要的自由基清除劑，能清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基。此種自由基正是導(dǎo)致晶狀體蛋白變性，使晶狀體蛋白發(fā)生混濁，形成白內(nèi)障的重要元兇。
8、甜椒
甜椒俗稱燈籠椒，含有豐富維生素C、B族維生素及胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素均為強(qiáng)抗氧化劑，可預(yù)防和減輕機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生的氧化劑對晶狀體的損傷，維持晶狀體蛋白的正常代謝。
9、菠菜
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵、維生素E、輔酶Q10等有益成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于維持晶狀體的透明，保證晶狀體蛋白的正常代謝。
10、魚類
魚肉蛋白中含有大量維生素A和氨基酸，尤其是組氨酸，這些是晶狀體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。海魚中礦物質(zhì)和維生素以及n-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高，營養(yǎng)價(jià)值略勝一籌。�；撬峋哂姓{(diào)節(jié)晶體滲透壓和抗氧化等重要作用。補(bǔ)充牛磺酸，可抑制白內(nèi)障的發(fā)生發(fā)展。
老人得了白內(nèi)障治療方法
藥物治療
老年人得了白內(nèi)障之后在初期可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┧幬飦碇委�，早期服用可以減緩病情的發(fā)展，視力也會有所提高，比如說維生素C、維生素E等，這些都可以加快眼睛部位的血液代謝，使病情可以減緩發(fā)展。
手術(shù)治療
老年人白內(nèi)障很多情況下都是比較嚴(yán)重的了，這時(shí)候采用藥物治療意義和作用都不是很大，在患者身體各項(xiàng)指標(biāo)都允許的情況下建議還是采用手術(shù)的方法來治療。目前治療白內(nèi)障比較好的手術(shù)方法有白內(nèi)障超聲乳化術(shù)、白內(nèi)障囊外摘除術(shù)等。
日常護(hù)理
老人得了白內(nèi)障之后除了要積極治療之外，還要做好日常的護(hù)理，平時(shí)要注意勞逸結(jié)合，尤其是不要用眼過度，也不要長時(shí)間看電視或者是被陽光直射，否則會加重病情，影響治療效果，外出的時(shí)候要盡量的帶墨鏡，另外還要保持良好的心態(tài)。(參考網(wǎng)站：健康一線)
