如果病人經(jīng)多次體驗(yàn)確實(shí)對(duì)某種食物過(guò)敏，就應(yīng)盡量避免食用。麥類、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力、鮮海 魚(yú)、蝦、蟹等都可以引起哮喘，食用時(shí)應(yīng)加以注意:
糾正營(yíng)養(yǎng)不良：哮喘作為一種反復(fù)發(fā)作的疾病，每次發(fā)作時(shí)，由于呼吸困難，導(dǎo)致缺氧，可對(duì)機(jī)體各系統(tǒng)及其物質(zhì)代謝發(fā)生一系列的影響。特別是胃腸蠕動(dòng)減慢，消化吸收功能減弱，引起病人食欲不振，進(jìn)食量減少，進(jìn)一步導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。哮喘所導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良，小兒患者比成人表現(xiàn)得更為明顯。因此，在積極控制哮喘的同時(shí)，要注意供給哮喘病人以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素及較高碳水化合物飲食但是脂肪的供應(yīng)量應(yīng)加以控制。
對(duì)于肥胖病人，脂肪供給量宜低，以達(dá)到祛痰濕與適當(dāng)?shù)哪康摹?/p>
在哮喘發(fā)作期可予軟飯或半流質(zhì)飲食，這樣可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難，既有利于消化吸收，又可防止食物反流。
避免食用產(chǎn)氣食物，如瓜類、豆類、面食或甜點(diǎn)。
注意補(bǔ)充水分：在哮喘發(fā)作時(shí)，特別是嚴(yán)重發(fā)作時(shí)，因?yàn)閺埧诤粑�，出汗多、飲食少，常使病人失水，并使痰液粘稠不易咯出，因此及時(shí)補(bǔ)充水分、增加液體攝入量，對(duì)于糾正或防止失水，具有十分重要的意義，要鼓勵(lì)輕癥病人多馀水；危重病人不能進(jìn)食時(shí)，可用靜脈補(bǔ)液，這樣有利于稀釋痰液、促使粘稠痰液的排出。
對(duì)某些已知會(huì)引起過(guò)敏、誘發(fā)哮喘的食物，應(yīng)避免食用。這就是中醫(yī)所說(shuō)的“忌口”。所謂“忌口”就是忌“發(fā)物”。“發(fā)物”一般是指食后能引起舊病復(fù)發(fā)或新病加重的食物。“發(fā)物”包括的范圍很廣，而對(duì)于不同的哮喘病人來(lái)說(shuō)則又是因人而異的。所以哮喘病人應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況，合理地“忌口”，這樣既可以避免由飲食不慎而導(dǎo)致哮喘發(fā)作，又可以防止因過(guò)于講究“忌口”而影響機(jī)體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
不吃冷飲及人工配制的含氣飲料。在炎熱的夏季，雪糕、冰磚、冰棍等冷飲及各種人工配制的含氣飲料頗受人們的喜愛(ài)，尤其是少兒更是如此。但對(duì)于哮喘病人來(lái)說(shuō)吃冷飲是不利于身體健康的，對(duì)于哮喘病兒來(lái)說(shuō)要想控制其不吃冷飲是頗為困難的，但作為家長(zhǎng)仍應(yīng)曉之以理，堅(jiān)決勸阻其不要吃冷飲為好。
忌抽煙、喝酒，也應(yīng)注意避免被動(dòng)吸煙，不食用產(chǎn)氣及辛辣刺激性食物。
