據(jù)媒體報道，雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。對人而言，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養(yǎng)物質(zhì)。
不少人認為感冒了就要吃滋補的雞蛋，也有人說，感冒了不宜吃雞蛋，那么到底感冒能吃雞蛋嗎？下面小編為您介紹。
感冒能吃雞蛋嗎？
根據(jù)傳統(tǒng)的養(yǎng)病觀念，無論是大病或者是小小病，都需要補充營養(yǎng)，因此這個時候雞蛋就稱為很多人患病后最佳的滋補品。但是專家特別提醒，在感冒期間應(yīng)該盡量的少吃雞蛋最好是不吃雞蛋，這樣才有利于感冒的恢復(fù)。
專家認為，感冒是可以吃雞蛋，說不能吃是不科學(xué)的，但是感冒不能吃雞蛋也有他隱含的道理。感冒不能吃雞蛋，實際上指的是感冒后伴有發(fā)燒的人是不能吃雞蛋的。
有不少人都認為，發(fā)燒感冒的時候吃雞蛋，不但清淡而且有助于消化，還很有營養(yǎng)，對病情的恢復(fù)有著一些幫助。但是這種做法是十分不科學(xué)的，因為發(fā)燒感冒的病人吃雞蛋會使機體內(nèi)熱量增加，因熱量無法散發(fā)，如同“火上澆油”會燒得更厲害。
醫(yī)師稱，雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀！因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質(zhì)，99.7%能被人體吸收。進食雞蛋后會產(chǎn)生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀。也不要吃瘦肉、魚同樣，其它高蛋白食物如瘦肉、魚等，也會額外增加身體的熱量，應(yīng)該盡量少吃。
發(fā)燒病人應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物。發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化，并含有豐富的維生素，一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，如米湯、稀飯、面條、藕粉等，并搭配一些新鮮水果。退燒后，可以食用清雞湯面，菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)后期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
一般來說，感冒患者的腸胃功能已下降，不易消化吸收脂肪，大量油脂布于食管、咽喉部位，也不利于分泌物排出。當胃腸功能失調(diào)時，未經(jīng)適當消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質(zhì)可透過受損的胃腸道黏膜進入體內(nèi)，誘發(fā)某些變應(yīng)性疾病。
因此，一般感冒也并非絕對不能吃雞蛋，而應(yīng)該注重烹煮方法，也就是說不宜吃荷包蛋或炒蛋。發(fā)燒了應(yīng)該不吃雞蛋。另外，感冒發(fā)燒時，應(yīng)多吃蔬菜，多喝些果汁、開水等，宜食清淡、易消化流質(zhì)或半流質(zhì)食物，忌辛辣、油膩食物。
感冒不能吃什么？
1、蜂蜜
感冒發(fā)燒期間的飲食應(yīng)該盡量的以清淡為主，滋補等食物在這個時候應(yīng)該盡量的避免，以免導(dǎo)致感冒發(fā)燒的情況更加的嚴重。比如像蜂蜜，它具有很好的益氣補中的功效，如果在感冒期間飲用蜂蜜就會導(dǎo)致患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除，甚至還有可能會誘發(fā)其他的病癥。
2、鴨羊肉
因為感冒是外感之病，治療應(yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風(fēng)蘊濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
3、柿子
柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適于風(fēng)寒型感冒群體，多食會容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。
4、濃茶
感冒的患者在期間也要注意不要過量的飲用濃茶，大量的飲用濃茶會讓大腦保持興奮的狀態(tài)，除此之外還會導(dǎo)致脈搏加快以及血壓升高。長期出于這樣的狀態(tài)就會導(dǎo)致患者體溫的升高，同時還會出現(xiàn)煩躁不安的情況，這些都不利于病情的恢復(fù)。不僅如此，茶水中的各種物質(zhì)還會影響到藥物的分解、吸收，甚至是降低藥物的療效。
5、辛辣食物
如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰不易咳出。火性炎上，使頭痛、鼻塞癥狀加重。尤其是風(fēng)熱型感冒患者應(yīng)禁忌辛辣食物。
6、香菜
中醫(yī)認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人，應(yīng)避免食用香菜，因為這類人常存在氣虛，吃香菜會導(dǎo)致感冒更加頻繁。
7、咸寒食物
有中醫(yī)曾認為類似咸魚，咸菜等腌制的食品內(nèi)含有高度的鹽，食用后容易導(dǎo)致一些疾病的病變部位戳膜血管收縮，從而導(dǎo)致加重鼻塞和咽喉腫痛的不適癥狀，容易產(chǎn)生痰，刺激局部引起咳嗽加劇。尤其是風(fēng)寒型感冒患者應(yīng)禁忌咸寒食物。
8、河蚌
蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散。而且河鮮因環(huán)境污染，重金屬含量較多，對感冒腸胃的排解是加重了工作負荷，不利于吸收排泄。
