雖已立秋且氣溫稍有轉低，但不少廣州市民依然感覺燥熱疲勞，上呼吸道疾病不時冒出來。”黃啟輝表示，如果患者有風寒感冒癥狀，如發(fā)熱、怕冷、打寒戰(zhàn)、無汗、周身酸痛、鼻塞等，則推薦在白粥中放入一些生姜一起熬。
如果患者表現(xiàn)出風熱感冒癥狀，如發(fā)熱、咽部腫脹、鼻塞、口渴、大便干燥等，則建議白粥中加入少許桑葉、葛根、薄荷等清涼滋潤藥物，可以將以上材料洗凈切碎然后煎煮成汁，再與白粥一起煮沸食用。
此外，專家建議，在粥里加入少許蘿卜也能夠起到清熱化痰作用。
喝湯助身體補充營養(yǎng)
“民間有種傳言說，感冒應該少喝湯，否則更難好。其實準確的說法應是感冒期間腸胃適宜偏清淡類的飲食，如果濃湯太過油膩可能影響消化。”
黃啟輝表示，中醫(yī)角度認為，在感冒后期宜用健脾開胃之品煲湯，如黨參、淮山、大棗、太子參、黑木耳、銀耳等，有助患者身體補充營養(yǎng)。“溫湯下肚，感冒祛除。”專家笑言。他還向市民推薦了三款簡易家常食療湯方：
西洋參麥冬雞湯：
雞肉100克，西洋參10克，麥冬15克。先將西洋參切片，麥冬與雞肉一起放進燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味，飲湯食肉。專家認為西洋參雞湯大補元氣，提高機體免疫力，具有驅除病毒的作用。
黑木耳枸杞烏雞湯：
雞肉100克，枸杞30顆，黑木耳15克。先將黑木耳水發(fā)，生姜切片，枸杞與雞肉一起放進燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味，飲湯食肉。專家認為黑木耳枸杞烏雞湯能清腸解毒、補益脾胃。
銀耳大棗湯：
銀耳15克，大棗10枚，枸杞30顆，冰糖30克。先將銀耳水發(fā)，大棗去核，枸杞過水洗凈，冰糖加水同燉至黏稠狀時即可服用。專家認為銀耳大棗湯可健脾潤肺。
專家提醒
反復感冒者
可服黃芪黨參增強體質(zhì)
專家提醒說，如果患者反復出現(xiàn)感冒癥狀，應該引起重視。“有的人每個月要感冒幾次，這屬于亞健康狀態(tài)的一種表現(xiàn)。中醫(yī)認為反復感冒者多為氣虛體質(zhì)，因肺氣虛弱或肺脾氣虛，表衛(wèi)失固，抵御外邪侵犯的能力減弱所致。”
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