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讓孩子長個的營養(yǎng)方法

2010-10-22 16:35來源:99健康網(wǎng)

導語
  世界衛(wèi)生組織的一個研究小組調(diào)查發(fā)現(xiàn):一年中,兒童在5月份生長最快。這個月里平均長高73毫米,10月份長得最慢,平均只有3毫米。

  為此,專家們將5月稱為“神秘的5月”,并建議家長在5月里給孩子增加營養(yǎng),以利其生長。為什么孩子在5月里生長得最快呢?這是因為一個人的生長速度除了種族、遺傳、內(nèi)分泌、生活習慣等因素外,還與營養(yǎng)狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關。5月份,大地回春,萬物萌生,一派生機。美好的大自然給人類帶來了朝氣,在這個時候,兒童體內(nèi)各個器官和細胞的功能都特別活躍,體內(nèi)生長激素分泌增多,生長發(fā)育加快,尤其是在經(jīng)歷了漫長的冬季后,孩子們都喜歡到戶外活動,因而生長速度的加快更為明顯。

  由于孩子在5月里生長速度加快,所以必然要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,家長應掌握孩子生長的最佳時機,及時補充各種營養(yǎng),以促進孩子生長發(fā)育和增強抗病能力。那么,在5月里應怎樣給孩子增加營養(yǎng)呢?

  (1)補充蛋白質(zhì)

  孩子生長發(fā)育越快,越需要補充蛋白質(zhì)。瘦肉、魚蝦、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),因此,應注意多補充。

  (2)供給維生素

  維生素是維持生命的要素,其中最重要的是維生素A、維生素B、維生素C。動物肝腎、雞蛋、胡蘿卜、菠菜中富含維生素A,各種新鮮綠葉蔬菜和水果中含有豐富的維生素B和維生素C,應多給孩子食用。

 。3)增加礦物質(zhì)

  人體的長高決定于骨骼的生長發(fā)育,其中下肢長骨的增長與身高最為密切。只有長骨中即軟骨細胞的不斷生長,孩子才能長高。鈣、磷是骨骼中的主要成分。5月份要多給孩子補充牛奶、豆制品、海帶、排骨、骨頭湯等含鈣、磷豐富的食物。同時,要讓孩子到戶外多曬太陽,增加紫外線照射機會,以利于體內(nèi)合成維生素D,促進胃腸對鈣、磷的吸收,保證骨骼正常生長。

 。4)安排好1日3餐

  1日3餐熱量分配應是,早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。若早餐的熱量和營養(yǎng)不足,就不能滿足整個上午學習、活動的需要,容易出現(xiàn)饑餓感、頭暈、注意力不集中,久了還會導致智力下降,故要吃好早餐再上學。中午可讓孩子多吃些含糖類和脂肪的食物,做到粗細糧搭配、葷素兼有、色香味俱佳。晚餐進食應適量,孩子做完功課可加一餐點心。

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