什么是顯性危害？
案例：杰杰4歲了，胃口一直不太好，不愛(ài)吃蔬菜和肉，經(jīng)常生病，常去醫(yī)院“報(bào)到”，小區(qū)里和他差不多年齡的寶寶長(zhǎng)得都比他好，看上去總比人家“小一號(hào)”，親戚都說(shuō)我沒(méi)把寶寶照顧好，挺委屈的！
專(zhuān)家分析：顯性危害是指由于寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不充足，某些營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重缺乏，造成偏食寶寶生長(zhǎng)發(fā)育不良等顯性問(wèn)題。
●抵抗力差，成醫(yī)院“老主顧”：一些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏會(huì)影響寶寶免疫功能，感冒等“小疾小病”易反復(fù)出現(xiàn)，嚴(yán)重的還可能發(fā)生貧血、佝僂病、反復(fù)呼吸道感染等疾病。
●塊頭小，智慧也“小”？有研究表明：偏食寶寶的體重、身高，甚至智力發(fā)育指數(shù)可能都比不偏食寶寶低。加拿大一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在近1500名兒童中，剛剛開(kāi)始表現(xiàn)偏食和已經(jīng)偏食了很長(zhǎng)時(shí)間的兒童，后者低體重的發(fā)生率是前者的兩倍。除對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育造成影響外，偏食對(duì)兒童的認(rèn)知功能發(fā)育也有一定的影響。一項(xiàng)英國(guó)研究比較了偏食和不偏食兒童的智力發(fā)育水平，兩者智力發(fā)育指數(shù)相差14分。
什么是隱性危害？
案例：寶貝2歲，平時(shí)身體還行，身高體重和同齡小孩也差不多。就是飯桌上很鬧騰，吃頓飯簡(jiǎn)直要把我氣死，青菜喂到嘴里，她都會(huì)吐出來(lái)，逼她、哄她，都沒(méi)用，真沒(méi)辦法。
專(zhuān)家分析：隱性危害不易被家長(zhǎng)察覺(jué)，偏食寶寶的輕度營(yíng)養(yǎng)缺乏和不平衡，特別是寶寶頑固的偏食行為和媽媽焦慮的喂養(yǎng)行為對(duì)寶寶心理健康的影響，會(huì)給寶寶長(zhǎng)遠(yuǎn)的健康成長(zhǎng)帶來(lái)潛在風(fēng)險(xiǎn)。
行為干預(yù)是長(zhǎng)期過(guò)程，媽媽們應(yīng)理清頭緒，依著規(guī)律，逐步改善。
●食譜健康“原則”：媽媽一定要堅(jiān)持健康的原則來(lái)決定給寶寶吃什么、何時(shí)吃，不能過(guò)分寵愛(ài)。
●寶寶也有“自由”：不能“剝奪”寶寶的飲食自由，一味逼迫只能引起反感，尊重和信任寶寶的選擇。
●以身作則很重要：給寶寶建立健康的膳食概念，只有媽媽自己保持健康的膳食才能確保寶寶的膳食健康。
●勝利屬于堅(jiān)持的媽媽?zhuān)盒袨楦深A(yù)需長(zhǎng)期堅(jiān)持，任何一樣寶寶不吃的東西，都應(yīng)該耐心嘗試，10次不少，20次不多。耐心和細(xì)心是媽媽成功的關(guān)鍵。
營(yíng)養(yǎng)先行，針對(duì)性補(bǔ)充有保障
行為干預(yù)不是一朝一夕能見(jiàn)效的，這就更需要先行給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，保障營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)緩解媽媽的焦慮。怎么補(bǔ)？補(bǔ)什么？偏食寶寶的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)主要是兩個(gè)“7”：
7類(lèi)膳食攝入不全：即肉、魚(yú)、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)吃得少，寶寶面臨多種營(yíng)養(yǎng)缺乏；
7種營(yíng)養(yǎng)素缺乏：即維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏明顯。
盛教授指出，一般營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑很難同時(shí)覆蓋全部營(yíng)養(yǎng)，建議給偏食寶寶選擇針對(duì)性的全營(yíng)養(yǎng)配方奶粉，以滿(mǎn)足寶寶全面營(yíng)養(yǎng)的需求。
