寶寶吃奶酪,益處多多
干酪是以奶、稀奶油或脫脂乳為原料加工而成的。是所有乳制品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一個(gè),其吸收率高達(dá)80%-85%,鈣含量是牛奶的好幾倍,但因其價(jià)格高、口感“特別”很多寶寶都不能接受。
給寶寶吃奶酪的3個(gè)理由
1.促進(jìn)幼兒腸胃功能
幼兒消化能力尚不及成年人,免疫系統(tǒng)功能也沒有發(fā)育成熟,非常需要從食物當(dāng)中得到更多的保健因素,特別是促進(jìn)消化和提高抵抗力的因素。
2.濃縮的精華
奶酪的體積小、能量高、營(yíng)養(yǎng)素高度濃縮,特別適合寶貝的需要。
3.為幼兒生長(zhǎng)發(fā)育提供足夠的脂肪比例
為了解決小食量和大消耗的矛盾,幼兒需要吃營(yíng)養(yǎng)素密度更高的食物,食物中脂肪的比例應(yīng)當(dāng)比成年人高一些。
提示:奶酪不適合1歲以下的嬰兒
奶酪雖然有高度的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,卻也有一些不夠理想的因素,那就是其中的飽和脂肪酸較高。對(duì)于1歲以下的寶寶來說,由于消化機(jī)能還不夠健全,媽媽最好不要貿(mào)然添加奶酪。最好等到1歲以后,再少量地把奶酪添加在寶寶的食譜當(dāng)中,循序漸進(jìn)地讓寶寶適應(yīng)它。