(1)冰糖蜜西瓜
功能:清熱,化痰,定喘。
主治:小兒暑季哮喘,痰稠,舌紅,苔黃,大便干燥,渴喜冷飲,發(fā)熱。
處方:西瓜1個(gè)(約500克左右),蜂蜜50克,冰糖50克。
制作:將西瓜洗凈,切下蒂部(約10cm)作蓋,用湯匙挖去少量瓜瓤。將冰糖略砸碎,與蜂蜜同裝入西瓜內(nèi),加蓋,置大碗內(nèi),隔水蒸1小時(shí)后取出。
服法:吃瓜內(nèi)糖水,一天1只,連吃7天。
注:用香瓜代替西瓜也可,制作方法同。冬天也可用冬瓜,將冬瓜瓤籽掏除干凈。制作及服法同上,效果基本相同。
(2)蒸柚子雞
功能:止咳,增加營(yíng)養(yǎng)。
主治:久喘體虛,體重減輕,駝背弓腰。
處方:青柚子1個(gè),仔雞1只。制作:仔雞宰殺后,洗凈切塊備用;切開柚子頂蓋,掏去柚瓤。將雞塊塞入柚子內(nèi),蓋上頂蓋置碗中,隔水蒸3小時(shí)左右,吃雞肉飲湯。
服法:每日一次,每次1只,連服數(shù)日。
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