近日,美國研究人員發(fā)現(xiàn),降低中的熱量有助于預(yù)防癥。因?yàn)榈蜔崃匡嬍晨烧T發(fā)一種保護(hù)腦部不受這種疾病侵害的蛋白質(zhì)生成。
研究中,研究人員讓對照組的老鼠想吃多少就吃多少,而實(shí)驗(yàn)組只喂食前者的七成。研究人員在六個(gè)月后宰殺所有老鼠發(fā)現(xiàn),在限制熱量的老鼠的腦部,抗老蛋白質(zhì)sirt1的濃度較高。這種蛋白質(zhì)已被證實(shí)可減少腦部老化斑的生成,腦部出現(xiàn)老化斑是老年癡呆癥的典型癥狀。
研究人員說,這項(xiàng)研究證實(shí),限制熱量攝取導(dǎo)致長壽及健康的分子濃度升高,這也可能是限制飲食熱量有助于預(yù)防老年癡呆癥的原因。