支氣管哮喘是由多種細(xì)胞和細(xì)胞組分參與的氣道慢性炎癥性疾病，這種慢性炎癥與氣道高反應(yīng)性相關(guān)，通常出現(xiàn)廣泛而多變的可逆性氣流受限，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促、胸悶和(或)咳嗽等癥狀，多在夜間和(或)清晨發(fā)作、加劇，多數(shù)患者可自行緩解或經(jīng)治療緩解。
哮喘患者吃什么好
1、支氣管哮喘患者的飲食應(yīng)該多食清淡，少食刺激，并且不宜過飽、過咸、過甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
2、過敏性體質(zhì)者應(yīng)該少食異性蛋白類食物，一旦發(fā)現(xiàn)某種食物確實(shí)可誘發(fā)患者支氣管哮喘發(fā)病，應(yīng)避免進(jìn)食，宜多食植物性大豆蛋白，如豆類及豆制品等。
3、飲食要保證各種營養(yǎng)素的充足和平衡，特別應(yīng)增加抗氧化營養(yǎng)素如β-胡蘿卜素、維生素C、E及微量元素硒等。這些元素在新鮮蔬菜及水果中含量豐富，微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。
4、防止呼吸道感染，我們要防止呼吸道感染，首先要調(diào)節(jié)免疫功能，應(yīng)注意季節(jié)性保暖，嬰兒應(yīng)以母乳為主，母乳中含分泌型免疫蛋白抗體，能增加呼吸道的抵抗力。
5、在日常飲食中應(yīng)當(dāng)多吃食用菌類，能調(diào)節(jié)免疫功能，如香菇含香菇多糖，蘑菇含蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作。
哮喘患者的飲食注意事項(xiàng)
1、控制油脂的攝取量。油膩食物可以增加氣道反應(yīng)性，經(jīng)常有哮喘患者訴說進(jìn)食油膩食物會痰多或胸悶，因此應(yīng)適當(dāng)控制油脂的攝取量。已經(jīng)有研究證實(shí)脂質(zhì)物質(zhì)可以影響哮喘患者的氣體交換。
2、不宜過量食用蛋白含量高的食物。高蛋白食物是誘發(fā)過敏的常見過敏原，所以過敏性哮喘患者進(jìn)食大量高蛋白食物要慎重(如海鮮、奶類、禽蛋類和肉類)，在腸道未能分解的蛋白胨吸收入血后很容易導(dǎo)致過敏或哮喘發(fā)作。
3、過飽飲食。過飽飲食的機(jī)械壓迫，致使膈肌上升使肺容量減少也可加重哮喘的呼吸困難，所以哮喘患者應(yīng)注意避免暴飲暴食。由于胃食管返流也可導(dǎo)致夜間哮喘發(fā)作，而飲酒、過飽、富含脂類食物，睡前過多飲水均可能導(dǎo)致胃食管返流，所以哮喘患者應(yīng)該注意避免上述因素。食物添加劑(如防腐劑、增稠劑、食用染料、保鮮劑、味精)有時也可誘發(fā)哮喘，應(yīng)該盡量避免。
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