1·蘿卜白菜湯。用白菜心250克,白蘿卜60克,加水煎好后放紅糖10~20克,吃菜飲湯。
2·菜根湯:白菜根3只洗凈切片,加大蔥根7個,煎湯加白糖趁熱服。
3·蘿卜湯:白蘿卜150克洗凈切片,加水900毫升,煎至600毫升,加白糖5克,趁熱服一杯,半小時后再服一杯。
4·米醋蘿卜菜:蘿卜250克,米醋適量,蘿卜洗凈切片,用醋浸一小時,當菜下飯。
5·蔥白粥:粳米50克,蔥白2~3莖切段,白糖適量同煮成粥,熱食。
6·蔥豉湯:連須蔥白30克,淡豆豉10克,生姜3片,加水500克煮沸,再加黃酒30克,熱服,蓋被取汗。
7·橘皮水:鮮橘皮30克(干橘皮15克)加水3杯,煎成2杯,加白糖,趁熱飲。
8·香菜黃豆湯:香菜30克,黃豆50克,加水1000毫升,煎至600毫升,食鹽調味。
9·雪梨煲:雪梨洗凈,連皮切碎,加冰糖,用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用于風熱咳嗽。
10·杭菊糖茶:杭白菊30克,白糖適量,加適量開水浸泡,代茶飲。
11 ·荸薺水:荸薺數(shù)個,冰糖適量,加水同煮,吃荸薺飲湯。
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