肺氣腫為肺臟的呼吸性細(xì)支氣管、肺泡管、肺泡囊和肺泡等終末細(xì)支氣管遠(yuǎn)端氣腔增大，氣腔壁發(fā)生破壞性改變的一種病理狀態(tài)，終末細(xì)支氣管遠(yuǎn)端肺組織彈性下降，容積增加，含氣量增多。肺氣腫發(fā)病率、致殘率與病死率都較高，可導(dǎo)致肺功能不全、慢性呼吸衰竭、心臟功能不全等嚴(yán)重預(yù)后，嚴(yán)重影響患者的勞動(dòng)能力和生活質(zhì)量。
據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，肺氣腫僅次于心血管疾病、腦血管疾病和急性呼吸道感染，與艾滋病并列為全球第四大死亡原因。
肺氣腫在治療方面缺乏有效方法，故日常飲食調(diào)養(yǎng)更為重要。
平時(shí)應(yīng)該多以清淡、易消化的食物為主，多吃新鮮的蔬菜水果以及清熱化痰的食物。忌油膩、生冷、刺激性食物。
下面推薦兩款菜譜
一、木耳炒百合
1、黑木耳用水浸泡24小時(shí)，中間記得換水，百合用水泡發(fā)。
2、倒入植物油，燒熱后放入小蔥爆香。
3、倒入黑木耳、百合爆炒，再放入調(diào)料。
4、出鍋前勾芡。
二、涼拌時(shí)蔬
1、苦菊洗凈切段備用，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈對(duì)半切，柿子椒去蒂去芯，切塊備用。紫甘藍(lán)洗凈手撕成片備用。
2、將以上材料混合，加入醬油、鹽、白糖、醋、香油等調(diào)味，攪拌均勻
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