說(shuō)到藏紅花，相信大家都不陌生。它可是宮斗大戲里不可或缺的角色之一，只要一丁點(diǎn)就可以殺人于無(wú)形，干凈利落。一般人對(duì)于藏紅花的認(rèn)識(shí)可能更多的源于它很容易讓孕婦流產(chǎn)。然而，除了對(duì)孕婦的不利影響外，藏紅花還兼具補(bǔ)血功能，對(duì)于治療月經(jīng)不調(diào)引起的不孕有一定療效。
藏紅花又名番紅花、西紅花，是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。它還是一種著名的香料，明朝時(shí)傳入中國(guó)。藏紅花具有消炎止痛、涼血解毒、美容養(yǎng)顏、解郁安神等作用。人如果在晚餐時(shí)吃了藏紅花，當(dāng)天的睡眠就會(huì)得到改善。此外，藏紅花對(duì)于治療心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能也有一定幫助。
藏紅花味甘、微辛，性平；歸心、肝經(jīng)；體輕質(zhì)潤(rùn)，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、淤血型的不孕不育等婦科疾病有一定療效。
中醫(yī)上，藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏。相傳武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用，以達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。此外，藏紅花還可降低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。但是一次食用藏紅花不宜過(guò)多，大概1～3克的量就可以達(dá)到效果了。同時(shí)，藏紅花還具有活血的作用，運(yùn)血功能有障礙者，如血友病患者等有出血傾向的人最好不要用，月經(jīng)過(guò)多者也不宜食用。
值得注意的是，雖然作為香料，藏紅花有提味、上色的作用，加了藏紅花的食物不僅顏色好看，而且美味可口，但是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，最好還是遠(yuǎn)離藏紅花為妙。因?yàn)樵袐D食用藏紅花會(huì)有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，這是很多人都知曉的。雖然目前并沒(méi)有明確的研究數(shù)據(jù)顯示多少劑量的藏紅花會(huì)對(duì)胎兒有影響，但是為以防萬(wàn)一，孕婦最好不要食用添加了藏紅花的食物。因此，孕婦在外出就餐時(shí)，一定要小心。但是作為優(yōu)良的補(bǔ)血藥物，婦女可在產(chǎn)后食用，以作補(bǔ)血之用。
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