1、杏仁有益大腦杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導(dǎo)致的衰老問題。一般每天攝取兩盎司就夠了�？茖W(xué)家還認(rèn)為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂郁或心情不佳時，吃幾顆杏仁無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。
2、視線模糊和綠色蔬菜眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
3、魚治療哮喘最新的研究發(fā)現(xiàn)：多吃魚類可以潤肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。
對于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。
4、蔬菜和關(guān)節(jié)炎希臘的科學(xué)家最近做的實驗表明：綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對330人進(jìn)行的試驗中得出的結(jié)論。
而且，愛吃蔬菜的人老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛吃蔬菜人的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬不要忘記在餐桌上多增些綠色。
5、牙出血和葡萄柚牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過一旦遇到這種情況也不必?fù)?dān)心，因為牙齦發(fā)炎其實是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號，提醒你該補(bǔ)充維生素了。
這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見影。所以，只要養(yǎng)成每天堅持吃一只葡萄柚的習(xí)慣，就會幫你解決牙齦發(fā)炎的問題。
6、口氣渾濁多喝水對于經(jīng)常需要社交應(yīng)酬的人來說，口氣渾濁可是最大的忌諱。中醫(yī)認(rèn)為口臭與胃火有很大關(guān)系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理安排你的食譜。
另外一種簡單易行的方法也能讓你擺脫這個讓人尷尬的煩惱，就是每天盡可能地多喝清水。這個方法在治療口臭的同時，還補(bǔ)充了身體每天所需水分，可謂一舉兩得�？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。
7、四肢乏力與香蕉熱愛運動是件好事，但也要注意“度”的把握，因為運動過量會導(dǎo)致渾身乏力。運動時身體排出大量汗液，很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。
身體中納的“庫存”量相對較大，而且納也比較容易從食物中得到補(bǔ)充;但鉀元素在體內(nèi)的含量較少，因此運動后補(bǔ)充含有豐富鉀元素的食品非常必要。香蕉富含鉀元素，是補(bǔ)充鉀最理想的選擇。所以下次在去健身房前，千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。
8、醉酒與西紅柿喝醉了酒確實是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時補(bǔ)充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因為西紅柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補(bǔ)充了體內(nèi)流失元素的不足。
9、打嗝和糖對于治療打嗝，人們一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意時嚇唬他一下，但如果這樣還是不能止住打嗝的話，這里有一個雖不是立竿見影卻被證明十分有效的方法;可以試試在舌頭下面放一勺糖。
這種做法的科學(xué)解釋還不很清楚，有的醫(yī)生解釋說，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。
10、脫發(fā)和牛肉如果說吃牛肉可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：牛肉確有此功效。如果你不想年紀(jì)輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉�？茖W(xué)證明：經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫發(fā)問題，至少可以延緩這一天的到來。
11、男性不育與五谷雜糧葉酸是女人在做母親前必須補(bǔ)充的一種維生素，因為它有利于嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康。男性其實也需要補(bǔ)充葉酸，因為最新的調(diào)查結(jié)果顯示：男性精子含量低也與體內(nèi)葉酸缺乏有關(guān)，因為葉酸可以幫助DNA的合成。
讓人沒有想到的是，補(bǔ)充葉酸最簡單直接的途徑就是多吃粗糧。因為在五谷雜糧中葉酸含量是很高的。因此，對于想做父母的夫婦來說，補(bǔ)充葉酸是夫妻兩個人的事。
12、皮膚青紫與花椰菜有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素（尤其是維生素K）的緣故。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會使血管壁加厚、加強(qiáng)，而且不容易破裂。
13、感冒和大蒜當(dāng)你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。
大蒜為什么具有如此神奇的功效？這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強(qiáng)身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應(yīng)付感冒。
14、心臟病與蘋果汁蘋果在所有水果中是“口碑”最好的，而且適合不同年齡、不同體格的人。最近，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)蘋果的另外一個優(yōu)點：常喝蘋果汁會降低心臟病的患病率。
他們在對24名男女進(jìn)行的試驗后得出結(jié)論：膽固醇分“好”和“壞”兩種，多喝蘋果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的時間比正常情況晚，而“壞”膽固醇阻塞血管的時間越長意味著患心臟病的幾率越大。因此，西諺中的那句：“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”也就有據(jù)可尋了。
15、牙痛和茶茶對身體健康有益處已經(jīng)眾所周知，最近科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)了茶葉的另外一個優(yōu)點，即：茶葉有保護(hù)牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達(dá)到防齲固齒的功效。
因此，飯后用茶水漱口可以保持口腔衛(wèi)生。另外，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)滋潤了口腔的同時，還增強(qiáng)了口腔的自潔能力。
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