葉酸
葉酸是一種水溶性維生素，因綠葉中含量十分豐富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有幾種存在形式，其母體化合物是由喋啶、對(duì)氨基苯甲酸和谷氨酸3種成分結(jié)合而成。
葉酸含有1個(gè)或多個(gè)谷氨?；?，天然存在的葉酸大都是多谷氨酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結(jié)晶，微溶于水，但其鈉鹽極易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞，對(duì)熱也不穩(wěn)定，在室溫中很易損失，見光極易被破壞。
葉酸在體內(nèi)有主動(dòng)吸收和擴(kuò)散被動(dòng)吸收兩種方式，吸收部位主要在小腸上部。還原型葉酸的吸收率較高，谷氨酰基愈多吸收率愈低，葡萄糖和維生素C可促進(jìn)吸收。吸收后的葉酸在體內(nèi)存于腸壁、肝、骨髓等組織中，在NADPH參與下被葉酸還原酶還原成具有生理活性的四氫葉酸(THFA或FH4 )，參與嘌呤、嘧啶的合成。因此葉酸在蛋白質(zhì)合成及細(xì)胞分裂與生長過程中具有重要作用，對(duì)正常紅細(xì)胞的形成有促進(jìn)作用。缺乏時(shí)可致紅細(xì)胞中血紅蛋白生成減少、細(xì)胞成熟受阻，導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血。
陰道褐色分泌物和葉酸有關(guān)嗎
1、預(yù)防孕婦貧血：孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。調(diào)查顯示，中國育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會(huì)使孕婦貧血。
2、預(yù)防寶寶先天性畸形：降低寶寶出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)，服用葉酸片可以預(yù)防胎兒先心病等出生缺陷。
3、預(yù)防神經(jīng)管缺陷：神經(jīng)管缺陷是中國常見的新生兒先天畸形。如果女性在受孕前至少一個(gè)月，并且在孕期的頭3個(gè)月都堅(jiān)持每天服用推薦劑量的葉酸，就能把寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險(xiǎn)降低50%-70%。
4、促進(jìn)胎盤發(fā)育：影響DNA和細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，因此，獲得充足的葉酸，對(duì)快速增長的胎盤和和寶寶都特別重要。
5、預(yù)防孕婦患先兆子癇：服用含葉酸的多種維生素，可以減少孕婦患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)。
其實(shí)孕婦不光是在懷孕后要補(bǔ)充葉酸，我們建議在備孕期就開始補(bǔ)，一直補(bǔ)到懷孕后的3個(gè)月。對(duì)于絕大多數(shù)孕婦來講，只要補(bǔ)充正常劑量的葉酸就可以了，也就是每天0.4-0.8mg。如果孕婦曾經(jīng)有過神經(jīng)管畸形或者是在吃抗癲癇藥的話，建議每天補(bǔ)充4mg的葉酸，而且最好是單純的葉酸片，不是復(fù)合維生素。
1、一般醫(yī)生都會(huì)建議育齡女性從備孕前3個(gè)月開始就要為人體補(bǔ)充葉酸成分，因?yàn)樵谠星?個(gè)月開始服用葉酸，目的是為了讓女性朋友體內(nèi)的葉酸含量維持在一定的水平，以保證懷孕后胚胎早期就能有一個(gè)較好的葉酸營養(yǎng)狀態(tài)。
2、孕初期即前3個(gè)月也是補(bǔ)充葉酸的關(guān)鍵時(shí)期，這個(gè)時(shí)候吃葉酸效果最好。因?yàn)樵谐跗谑翘撼砷L發(fā)育的重要時(shí)期，這個(gè)時(shí)候人體對(duì)營養(yǎng)成分的需求相比普通人會(huì)大很多，如果這個(gè)時(shí)候母體缺乏葉酸，則嬰兒出生時(shí)很可能會(huì)伴有出生缺陷，如先天性心臟病、兔唇、智力低下等問題。
通常情況下，醫(yī)生建議從懷孕前3個(gè)月就開始補(bǔ)充葉酸，一直補(bǔ)充到懷孕后3個(gè)月。
補(bǔ)充葉酸的方法有很多，最直接的就是吃葉酸片。另外葉酸含量豐富食物有動(dòng)物肝臟、腎臟、雞蛋、綠葉蔬菜和堅(jiān)果等。
一、綠色蔬菜
青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇、萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜等。但是蔬菜放置2～3天后葉酸損失50%～70%；煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。因此，人們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失。
二、水果
橘子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等含有的葉酸也比較多。其中獼猴桃含有高達(dá)8%的葉酸，有“天然葉酸大戶”的美譽(yù)。想要補(bǔ)充葉酸的人可以多吃，孕婦在孕前或懷孕初期，如果常吃獼猴桃，有助于防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。
三、肉類和動(dòng)物肝臟
動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。內(nèi)臟類可以說是所以葷食類含有葉酸最高的種類，其中肝臟的葉酸含量是80（微克/100克），膽固醇偏高，本身具有心血管方面疾病的婦女，需要留意攝取。
四、谷物類
全麥面粉、米糠、小麥胚芽、燕麥、大麥、糙米等。其中燕麥的葉酸含量是190（微克/100克），是營養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類食品，含有豐富的維他命B群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長，泡成粥類或?qū)⒅烊氚酌罪堉惺秤?，都是不錯(cuò)的攝取方式。
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