白術(shù)

　　白術(shù)

　　別名：桴薊，于術(shù)，冬白術(shù)，淅術(shù)，楊桴，吳術(shù)，山薊、楊枹薊、山芥。

　　性味：味苦，甘，性溫。

　　歸經(jīng)：歸脾、胃經(jīng)。

　　白術(shù)的用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，3~15g；或熬膏；或入丸、散。

　　炮制：1、生白術(shù)：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候變化及白術(shù)大小適當(dāng)掌握，泡后撈出，潤(rùn)透，切片，曬干。

　　2、炒白術(shù)：先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)，候煙冒出時(shí)，將白術(shù)片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼。（每白術(shù)片100斤，用麩皮10斤）

　　3、焦白術(shù)：將白術(shù)片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾干。

　　4、土炒白術(shù)：取伏龍肝細(xì)粉，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片，炒至外面掛有土色時(shí)取出，篩去泥土，放涼。（每白術(shù)片100斤，用伏龍肝粉20斤）

　　白術(shù)的功效主治

　　功效：健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。

　　主治：用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。土白術(shù)健脾，和胃，安胎。用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動(dòng)不安。

　　白術(shù)的配伍

　　1、歸脾湯（《濟(jì)生方》）治思慮過(guò)度，勞傷心脾，怔忪健忘，驚悸盜汗，發(fā)熱體倦，食少不眠，或婦人脾虛氣弱，崩中漏下。白術(shù)，茯神（去木），黃芪（去蘆），龍眼肉，酸棗仁（炒去殼）各30g，人參，木香（不見(jiàn)火）各15g，甘草（炙）7.5g，當(dāng)歸，遠(yuǎn)志各3g。上咀，每用12g，水1.5盞，生姜5片，棗1枚，煎至七分，去渣，溫服，不拘時(shí)候。方中白術(shù)助人參益氣補(bǔ)脾，為臣藥。

　　2、白術(shù)散（《外臺(tái)秘要》）治嘔吐酸水，結(jié)氣筑心。白術(shù)、茯苓、厚樸各2.4g，桔皮、人參各1.8g，蓽茇1.2g，檳榔仁、大黃格3g，吳茱萸1.2g。水煎，分兩次服。方中白術(shù)配茯苓、人參治脾胃虛弱。

　　3、白術(shù)調(diào)中湯（《宣明論》）治中寒痞悶急痛，寒濕相搏，吐瀉腹痛。白術(shù)、茯苓、陳皮、澤瀉各15g，干姜、官桂、藿香各0.3g，甘草30g，縮砂仁0.3g。上為末，白湯化蜜少許調(diào)下。方中白術(shù)配茯苓、澤瀉治脾虛濕滯。

　　白術(shù)的禁忌

　　1、陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。

　　2、忌桃、李、菘菜、雀肉、青魚(yú)。

　　3、《藥品化義》：凡郁結(jié)氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實(shí)作脹，皆宜忌用。

　　白術(shù)的毒性

　　1、小鼠腹腔注射煎劑半數(shù)致死量為13.3士0.7g/kg。麻醉狗靜脈注射煎劑0.25g/kg，多數(shù)血壓急劇下降，平均降低至原水平的52.8%，3~4小時(shí)內(nèi)未見(jiàn)恢復(fù)。

　　2、大鼠每日灌服煎劑0.5g/kg，共1~2月，未見(jiàn)任何明顯的毒性反應(yīng)。但在用藥14天后，有中等度白細(xì)胞減少，主要是淋巴細(xì)胞減少；服藥2月，有輕度貧血，腦、心肌及肝組織無(wú)任何變化。某些動(dòng)物個(gè)別腎小管上皮細(xì)胞有輕度顆粒變性，腎小球則無(wú)任何改變。