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便秘食療

　　便秘吃什么食療方

　　白術(shù)萊菔子粥

　　白術(shù)、萊菔子各15克，盡量搗碎，紗布包裹，加粳米100克及水適量煮粥。待粥成后，將紗布包裹拿出，僅食粥。亦可加入適量蜂蜜再稍煮沸后食用。對(duì)老年及體弱便秘者較為適宜。尤對(duì)有氣滯腹脹的便秘頗為適宜。

　　北杏燉雪梨

　　做法是將北杏10克，雪梨1個(gè)，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時(shí)）即成。喝湯吃梨，常食有效。

　　番瀉葉當(dāng)歸茶

　　取番瀉葉5克，當(dāng)歸10克，泡服，上下午各加水1杯（200毫升）。每日換藥1次。在明顯便秘時(shí)服之。對(duì)習(xí)慣性便秘效果較好。

　　紫蘇麻仁粥

　　取紫蘇子、麻子仁各10克，搗爛如泥，加水慢研，濾汁去渣，再加粳米100克煮成稀粥食用。老年或產(chǎn)后服用較為適宜。

　　黑芝麻粳米粥

　　用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。黑芝麻中含有大量的維生素A、維生素E、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)腸道有潤(rùn)滑作用。而粳米米糠層的粗纖維分子有助胃腸蠕動(dòng)，兩種食品聯(lián)合應(yīng)用對(duì)年老體弱及功能性便秘患者有一定的療效。

　　無(wú)花果蜜糖粥

　　將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。

　　便秘喝什么茶

　　1、柏子仁綠茶

　　綠茶包、柏子仁6克、蜂蜜適量。有潰瘍病史、胃酸過(guò)多者不適合飲用。綠茶能寧心安神，柏子仁可潤(rùn)燥通便，改善燥熱體質(zhì)易出現(xiàn)口臭、舌苔黃的現(xiàn)象。

　　2、四仁飲

　　杏仁、郁李仁、桃仁、麻仁各10克，研碎，煮10分鐘后當(dāng)茶飲。常服對(duì)一貫大便干結(jié)便秘者。

　　3、首烏當(dāng)歸飲

　　生首烏30克。全當(dāng)歸25克，沸水泡20分鐘當(dāng)茶飲。主治血虧便秘。

　　4、蒲公英茶

　　鮮蒲公英全草或干品全草60—90克，水煎至50一100毫升，每日l(shuí)劑頓服，藥煎好后，可加適量白糖或蜂蜜以調(diào)味，用于小兒便秘。

　　5、生甘草茶

　　取生甘草2克，用15～20毫升開(kāi)水沖泡服用。每日1劑。本法專(zhuān)治嬰幼兒便秘，效果滿意，一般用藥7～15天即可防止復(fù)發(fā)。

　　6、槐角茶

　　購(gòu)買(mǎi)做好的槐角茶，每天取3-5粒泡水喝，泡出的水呈金黃色。連續(xù)喝10天以后會(huì)見(jiàn)效，也可常年當(dāng)茶喝，并對(duì)慢性咽炎也有好處。

　　預(yù)防便秘吃什么好

　　西紅柿

　　西紅柿豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有口皆碑了，夏天多吃些西紅柿，能有效防止紫外線侵害。它含有的各種維生素、茄紅素，檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠等成分都是促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的法寶。

　　堅(jiān)果

　　別輕視小小的堅(jiān)果，它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅(jiān)果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動(dòng)，從而起到潤(rùn)腸通便、治療便秘的作用。

　　酸奶

　　無(wú)論是傳統(tǒng)型的酸奶，還是市場(chǎng)上火爆的功能型酸奶都是預(yù)防便秘的好東西。牛奶發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調(diào)整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。

　　蘆筍

　　蘆筍低糖、低脂、高纖維，絕對(duì)是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維，使便便松軟，易于排出。特別要說(shuō)的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育，是準(zhǔn)媽媽們的理想食物。

　　蜂蜜

　　蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類(lèi)物質(zhì)，酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，睡前來(lái)杯蜂蜜水，有效預(yù)防便秘發(fā)生！

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