現(xiàn)代一族 用眼過度很嚴(yán)重,近視等眼科疾病患者也越來越多,保護(hù)眼睛可以吃哪些食物呢?
視物的過程需要維生素A的參與,視神經(jīng)的傳導(dǎo)又需要維生素B族的幫助,維護(hù)視力也需要健康的血管來支持,維生素C和維生素E對此很有幫助。在缺 乏維生素A時,眼睛往往感到發(fā)干、發(fā)澀,容易疲勞,嚴(yán)重時眼白表面干燥、皺縮,甚至導(dǎo)致角膜潰瘍。偏食的人發(fā)生近視的概率比較高。
維生素A和β-胡蘿卜素:有助于補(bǔ)肝明目,緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。
維生素C:對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長,維生素C含量明顯下降,晶狀體營養(yǎng)不良,久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。
1.胡蘿卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
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甲下淤血不可除外。注意休息,減少活動,可予口服復(fù)方蘆丁片改善血管通透性。