慢性胃病的六大飲食原則

　　隨著生活水平的不斷提高，人們飲食習(xí)慣發(fā)生改變，生活節(jié)奏也愈來(lái)愈快越來(lái)越快，不合理的飲食，使胃病的發(fā)病率有逐漸增高的趨勢(shì)。關(guān)鍵是患了胃病后，化了不少錢(qián)，吃了不少藥，卻總不見(jiàn)好，這是咋回事兒呢？其實(shí)，胃病的發(fā)生既然與人們自身的不良生活、飲食習(xí)慣密切相關(guān)，治好胃病就必須放在防治及調(diào)養(yǎng)上。

　　所謂“胃病，三分治七分養(yǎng)”，就是要我們防治結(jié)合。“吃”出來(lái)的胃病，還靠科學(xué)的“吃”來(lái)防治�？梢�(jiàn)，尋找日常食物中治好胃病的良方，亦是胃病患者不可忽視的手段之一。

　　那么，慢性胃病的飲食原則有哪些呢？

　　1、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到定時(shí)進(jìn)食

　　以一日三餐為主，吃容易消化的飲食，避免吃堅(jiān)硬、生冷、粗糙、含纖維過(guò)多的食物，如韭菜、芹菜等。每頓不可過(guò)飽，少吃零食，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。

　　2、注意多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物

　　如雞蛋、牛奶、肉類(lèi)、魚(yú)蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜以增加蛋白質(zhì)和維生素，這有利于胃粘膜的修復(fù)。

　　3、要細(xì)嚼慢咽

　　為了保護(hù)有病的胃粘膜，減少對(duì)胃粘膜的損傷，進(jìn)餐時(shí)宜細(xì)嚼慢咽，使食物磨碎并與唾液充分混合。這樣有助于消化，減輕胃負(fù)擔(dān)。

　　4、胃酸過(guò)少要多吃酸食

　　如患慢性萎縮性胃炎、胃酸過(guò)少的患者，應(yīng)經(jīng)常多吃一些酸味食物。如酸牛奶、醋烹菜肴以及酸性水果，如山楂、蘋(píng)果、桔子、草莓等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。

　　5、胃酸過(guò)多要忌酸

　　如患十二指腸潰瘍胃酸過(guò)多的患者，則應(yīng)忌食容易產(chǎn)酸的食物。如蔗糖、甜糕點(diǎn)、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類(lèi)、濃肉湯等�？啥喑蕴K打餅干，以中和胃酸。病人有明顯腹脹時(shí)，應(yīng)盡可能不吃或少吃易產(chǎn)生脹氣的食物如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人，應(yīng)多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動(dòng)物血、黑木耳及綠色蔬菜。

　　6、忌酒、戒煙，勿食辛辣刺激性強(qiáng)的食物

　　避免長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)熱、過(guò)酸及熏烤的食物。同時(shí)還應(yīng)避免長(zhǎng)期服用對(duì)胃粘膜有刺激的藥物，如阿司匹林、消炎痛、強(qiáng)的松等。此外，應(yīng)注意勞逸結(jié)合，生活規(guī)律，保持樂(lè)觀愉快的心情，特別是進(jìn)餐時(shí)切忌生氣，這對(duì)促進(jìn)康復(fù)有積極意義。

（責(zé)任編輯：李貴婷）