西紅柿是一種很有營養(yǎng)的果蔬,那么吃西紅柿有什么講究呢?怎樣吃西紅柿是最健康的呢?
新鮮的時(shí)令蔬菜西紅柿已經(jīng)大量上市了,女性吃了可以美容養(yǎng)顏,所以大多的女性會(huì)選擇西紅柿作為主食,認(rèn)為減肥的效果更好,其實(shí)不然,西紅柿在一下的幾種情況下不宜吃。
1、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí),會(huì)使凝血時(shí)間延長造成皮下和肌肉出血。
2、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
3、空腹時(shí)不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜長久加熱烹制
有人喜歡用西紅柿煮成湯,覺得所有的美味都在湯里,看著顏色鮮艷,味道又鮮美,但這恰恰是飲食誤區(qū),西紅柿經(jīng)過長時(shí)間的高溫?zé)踔,菜中的營養(yǎng)元素會(huì)流失,反而不利于身體。
5、不宜和黃瓜同食
黃瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,一起吃得時(shí)候,會(huì)影響西紅柿的營養(yǎng)。
溫馨提示:西紅柿的存儲(chǔ)不宜,挑選時(shí)并不是所有顏色鮮艷的就是好的,市面上的西紅柿有一部分放熟的,要謹(jǐn)慎挑選。
(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)劉素瓊)
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甲下淤血不可除外。注意休息,減少活動(dòng),可予口服復(fù)方蘆丁片改善血管通透性。