來源:99健康網(wǎng)
冬天一到,酸菜成了飯桌上的常見菜肴。酸菜清新爽口,但其中的致癌物亞硝酸鹽也一直讓人擔(dān)心。其實(shí),腌制時(shí)放片維生素C,便可以減少亞硝酸鹽的生成,讓酸菜吃起來更安全。
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現(xiàn)在越來越多的人都喜歡吃腌酸菜,尤其是在寒冷的北方,吃自制的酸菜就成了傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。專家在此提醒:老人應(yīng)少吃腌酸菜。
可以采用熱敷、紅光、微波等進(jìn)行局部的治療,必要時(shí)可以吃一些活血化瘀的藥物,比如依托考昔片、邁之靈片等。
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