解凍

冷凍肉怎么保鮮 讓冷凍肉肉質(zhì)更鮮的方法

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有些人吃不了那么多的肉就需要冷凍起來(lái)，那么怎么讓凍肉的肉質(zhì)更加新鮮呢？

秋季食材保鮮和解凍的竅門(mén)

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不少食材新鮮上市，家庭主婦們少不了去超市采購(gòu)一番。但食材買(mǎi)多了以后，面對(duì)的最大問(wèn)題就是短時(shí)間內(nèi)吃不完，那么食材如何保鮮呢？

如何快速解凍冰箱食物

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隨著生活節(jié)奏的加快和冰箱的普及，冷凍食品已成為很多家庭必備的食物之一。下廚前，它們都要經(jīng)過(guò)一個(gè)重要步驟———解凍。如果解凍不當(dāng)，不僅冷凍食品的口味會(huì)變差，還會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)素的流失。下面就給給大家講講冰箱食品的解凍竅門(mén)。

凍肉的快速解凍方法

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放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚(yú)、畜肉、禽肉等肉類(lèi)，在用的時(shí)候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。那么凍肉怎么解凍比較好？

冰凍的米飯?jiān)趺唇鈨?/a>

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米飯解凍后可以用來(lái)做炒飯，也可以當(dāng)成白飯吃。但是冰凍米飯?jiān)趺唇鈨瞿兀?

解凍過(guò)的肉不能再進(jìn)行冷凍

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餐桌上每天出現(xiàn)的肉類(lèi)很多，吃不完的肉可以放在冰箱冷凍，那么解凍過(guò)后肉可以再進(jìn)行冷凍嗎？

怎樣化凍肉 化凍肉的方法

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許多人家冰箱里都有冷凍肉。不過(guò)化凍很有學(xué)問(wèn)，如果方法不正確，不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，還會(huì)使微生物繁殖，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。

微波爐解凍粽子的方法

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轉(zhuǎn)眼又到端午節(jié)吃粽子的時(shí)候了，對(duì)于生活在城市里的人們，因?yàn)楣ぷ髅β禌](méi)時(shí)間自己包粽子，只能從超市買(mǎi)回些冷凍粽子，那么冷凍后的粽子怎么快速解凍呢？

常見(jiàn)的幾種食物的冷凍與解凍的方法

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夏季如何正確解凍肉類(lèi)？

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　　炎熱夏季，高溫的天氣，許多人解凍肉類(lèi)時(shí)都喜歡放在常溫下，然而，這種解凍方法其實(shí)是不健康的，很容易就會(huì)使肉類(lèi)變質(zhì)，滋生細(xì)菌。那么，夏季應(yīng)該怎么健康解凍肉類(lèi)呢？