寶寶吃水果要加熱嗎

語(yǔ)音內(nèi)容

　　嬰兒吃水果需不需要加熱要看具體情況，通常情況下寶寶吃水果是不需要加熱的，這是因?yàn)樗诩訜岬倪^(guò)程會(huì)破壞水果中的維生素，例如維生素C是對(duì)溫度敏感的營(yíng)養(yǎng)素，在80度左右的溫度下，就會(huì)分解，所以寶寶在吃含維生素C豐富的水果比如橙子、獼猴桃等等，就不需要額外加熱，生吃比較好。

　　在烹飪方式上，煮、燉這種烹飪方式就會(huì)損失水溶性營(yíng)養(yǎng)素。但是有一些情況水果是可以加熱的，比如寶寶感冒咳嗽到時(shí)候，有一開(kāi)戶些水果是有助于治療感冒咳嗽，比如冰糖雪梨就有這種作用，另外寶寶腹瀉的時(shí)候也可以加熱水果，這是因?yàn)楦篂a時(shí)候腸道乳糖酶活性較低，水果糖分一般較高對(duì)緩解腹瀉不利，水果加熱后雖然維生素?fù)p失一部分，但能讓人感覺(jué)舒服，而且煮熟的水果有止瀉的作用。因此寶寶吃水果要不要加熱需要看具體情況而定。