容易中毒的食物有哪些

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　　被葡萄球菌污染的食品，最常見的為乳制品、魚、肉、蛋類等；那么被副溶血性弧菌污染的海產(chǎn)品，比如說蟹類，海蜇和烏魚等；還有一些鹽腌制品，被肉毒桿菌污染的食物，常見就是為密封的罐頭，還有瓶裝，袋裝食品，蠟?zāi)c，臘肉，火腿等密封食品以及豆制品，如豆瓣醬，臭豆腐等；還有被亞硝酸鹽污染的食物，比如說一些腌制的菜或者放置時(shí)間比較長的青菜，也會產(chǎn)生亞硝酸鹽的中毒。

　　此外還有毒蕈類，比如說野生的蘑菇是比較常見的，還有魚膽以及河豚等這些物質(zhì)。