荊州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科
綠豆湯嘌呤高嗎
每100克綠豆湯中所含有的嘌呤含量大概為71.5,所以綠豆湯其實(shí)是屬于中嘌呤的飲食。對(duì)于痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎患者來(lái)說,在原則上如果患者是處于痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作期,我們是一定要堅(jiān)持嚴(yán)格的低嘌呤飲食的。
但是如果患者痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性期已經(jīng)緩解,患者是處于痛風(fēng)性關(guān)鍵的緩解期,我們是可以適量的進(jìn)食一些中嘌呤的飲食的。所以從這個(gè)角度來(lái)講,如果患者的痛風(fēng)沒有發(fā)作,綠豆湯是可以少量的食用的。
對(duì)于痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎高尿酸血癥的患者,在飲食上面除了要堅(jiān)持低嘌呤飲食之外,生活上面還要多飲水勤排尿,保證每天的尿量在2000毫升以上,這樣才可以促進(jìn)尿酸通過我們尿液的排出。
一般我們認(rèn)為如果100克的食物中,含有的嘌呤含量大于150毫克,我們就稱之為高嘌呤飲食。而豆腐皮中,100克的豆腐皮中含有的嘌呤含量大概為60毫克左右,所以豆腐皮是屬于中嘌呤的飲食。
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