生孩子是女人一生中比較重要的事情，雖說很多方面都會引起注意，但有的產(chǎn)婦因?yàn)榉置溥^程中失血過多，很容易出現(xiàn)產(chǎn)后貧血，導(dǎo)致面色蒼白或是萎黃、心慌、乏力以及食欲減退等，不利于新媽媽和寶寶的健康。那么，孕婦貧血怎么辦?中醫(yī)指出，其可通過藥膳進(jìn)行調(diào)理，不影響寶寶正常吃奶。
補(bǔ)血肝片
配方： 黃芪30克，當(dāng)歸9克，山楂片9克，豬(羊)肝250克，雞蛋1個，筍片、黃瓜片各50克。
制法： 將豬(羊)肝去筋切成薄片，加入雞蛋、淀粉、精鹽，上漿，筍片焯水備用。黃芪、當(dāng)歸、山楂加水濃煎至20毫升，加醬油、鹽、料酒兌成滋汁備用。炒鍋置旺火燒熱，加油燒至六七成熱時，下肝片滑開至熟，撈出去油。原鍋留少許油，把蔥姜末煸一下，再加入肝片、筍片、黃瓜片，加入滋汁，顛翻炒勻，勾芡，淋上明油即可。
功效： 補(bǔ)肝養(yǎng)血。
用法： 佐餐食用。
太子參羊肉羹
配方： 羊肉500克，太子參30克，何首烏15克，龍眼肉20克。
制法： 羊肉切丁，太子參、龍眼肉、何首烏裝入潔凈的紗布袋扎緊口，加蔥白、姜、紹酒、鹽等調(diào)料適量，均放入砂鍋內(nèi)，加清水沒過料，先用大火燒沸后，去浮沫，以文火煨至羊肉爛熟，撈去藥包及蔥姜即可。
功效： 益氣溫中，補(bǔ)腎養(yǎng)血。
用法： 佐餐食用。
黃芪雞汁粥
配方： 母雞1只(重1000～15oo克)，黃芪15克，粳米100克。
制法： 將母雞剖洗干凈，煎濃雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
功效： 益氣血，填精髓。
用法： 早晚趁熱食用。
歸參燉母雞
配方： 當(dāng)歸15克，黨參15克，母雞1只(約1500克)。
制法： 將當(dāng)歸、黨參放入雞腹，置砂鍋中，加各種佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
功效： 健脾益氣，養(yǎng)血生血。
用法： 食肉喝湯，佐餐食用。
- 上一篇：貧血應(yīng)該吃什么能改善
- 下一篇：四道阿膠菜肴改善貧血
