工作的壓力飲食的不規(guī)律造成胃炎這種疾病的增加。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，那么平時(shí)飲食的時(shí)候就要避免過(guò)多食用對(duì)胃黏膜有損傷的食物，注意不吃油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡等等，平時(shí)多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的新鮮蔬菜水果，保證健康飲食的原則，這就是飲食要注意的問(wèn)題。
1、冬蟲夏草湯
研究發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草能夠明顯改善胃炎導(dǎo)致的失眠、睡眠質(zhì)量下降的癥狀。并且，冬蟲夏草對(duì)人體免疫系統(tǒng)功能的調(diào)節(jié)作用，能夠幫助胃炎患者提高自身的免疫力，殺滅病菌、抵抗病菌的入侵。配方：選用天然含蟲草素較多的福臨門冬蟲夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，連續(xù)服用一個(gè)月大部分患者均可取得良好的療效。
2、蓮子粥
蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開(kāi)水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時(shí)備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時(shí)即可。作早餐或下午當(dāng)點(diǎn)心吃。有補(bǔ)中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
3、人參煨豬肚
豬肚1個(gè)，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內(nèi)，用線縫合。沙鍋內(nèi)加水，將豬肚放入鍋內(nèi)，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛熟。空腹溫食。具有治療胃虛寒癥，胃脘冷痛，食欲不振，大便瀉泄。
4、桂圓石斛湯
桂圓5-10個(gè)，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鐘即可，不可久煮。作點(diǎn)心吃，具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現(xiàn)舌苔黃者，可加入洗凈的竹菇6克同煮。
慢性胃炎的推薦實(shí)料配方
1、胃陰不足癥
（1）藿山石斛粉：選用上等的藿山石斛研成粉末，以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開(kāi)水沖服粉末約1.5克，早晚各服一次。
�。�2）石斛玉竹粥：選用大米100克，石斛12克，玉竹9克，大棗5個(gè)（去核）。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升，后去渣，加入大棗、大米以文火煮粥食用。
（3）沙參玉竹湯：選用北沙參12克，玉竹9克，淮山門克，枸杞子10克，野水鴨肉150克，切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi)，煮湯，分次飲用。
2、肝郁氣滯癥
（1）佛手湯：佛手片12克，豬瘦肉（或去皮雞肉）50克，切件，然后煮湯飲用。注意不宜久煎。
（2）金橘豬肚湯：金橘根30克，洗凈切碎;鮮豬肚1個(gè)，洗凈切碎，二者同時(shí)放沙鍋內(nèi)，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調(diào)味，飲湯食豬肚。
�。�3）菜汁燉峰蜜：選鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者去泥沙、洗凈，然后搗爛榨汁。將汁放置燉盅內(nèi)，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后服用。
3、脾胃虛寒癥
（1）生姜羊肉粥：選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克，去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時(shí)放入姜絲再煮片刻，即可分次食用。
�。�2）白胡椒豬肚湯：選白胡椒15克，稍打碎;鮮豬肚1個(gè)，洗凈。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)，加清水20毫升，然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時(shí)，調(diào)味后分次服食。
�。�3）參米粥：選用黨參25克，洗凈切碎;大米50克，洗凈，在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi)，煮至350毫升左右，分次食用。
以上專家為大家講述了健康飲食是護(hù)理胃炎的重點(diǎn)方面的常識(shí)，相信大家都有所明白，有關(guān)健康飲食是護(hù)理胃炎的重點(diǎn)就談到這里，如有想了解更多的有關(guān)健康方面的問(wèn)題，可再詢問(wèn)我們的專家。
99營(yíng)養(yǎng)師溫馨提醒胃炎患者要多吃細(xì)軟溫和的食物，多吃湯類和稀飯對(duì)于胃炎患者是非常適合的，可以多多食用哦。
- 上一篇：腸胃炎吃什么水果好
- 下一篇：慢性胃炎保養(yǎng)的六大原則
