來源:99公眾號(hào)
香腸,作為我們?nèi)粘2妥郎喜豢苫蛉钡囊徊糠,它的制作過程中的一環(huán)——晾曬,可能是許多人忽略的細(xì)節(jié)。你是否曾納悶曬干的香腸,是應(yīng)該“熟著凍”還是“生著凍”?這個(gè)問題并非簡單,但卻直接關(guān)系到香腸的口感和風(fēng)味。接下來,我們探討一下香腸的晾曬技巧。
可以采用熱敷、紅光、微波等進(jìn)行局部的治療,必要時(shí)可以吃一些活血化瘀的藥物,比如依托考昔片、邁之靈片等。
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