孟妍主治醫(yī)師

山東省立醫(yī)院營養(yǎng)科

新鮮蘆薈可以直接吃嗎

2020-08-03 16:32播放 : 16240 手機觀看
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新鮮蘆薈可以直接吃嗎

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  我們知道在飯店里就餐的時候,有一道菜肴是新鮮的蘆薈,很多朋友就會問,那么蘆薈是不是都可以吃?

  我們知道蘆薈它的品種是有很多種的,但是能夠食用的品種是很少很少的,其中像庫拉索蘆薈和中國蘆薈,當然中國蘆薈它又叫做斑紋蘆薈、華蘆薈,這些它是可以食用的品種。蘆薈它的食用方法又包括很多種,我們可以炒著吃可以拌著吃,一般我們是要先去皮食用的。

  但是蘆薈中我們說還含有一種蘆薈大黃素的物質,使用它可能會導致腹瀉,所以我們在使用的時候最好先用熱水焯一下。另外對于這種消化功能虛弱的人,我們是建議盡量避免食用新鮮蘆薈。

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