重度脂肪肝吃什么食物好

視頻內(nèi)容

　　肝臟是機體脂質(zhì)代謝的中心器官，肝內(nèi)脂肪主要來源于食物和外周脂肪組織。因此脂肪肝和飲食關(guān)系密切，很多脂肪肝都是吃出來的，如吃的過多導(dǎo)致肥胖，長期喝酒、糖尿病等都與脂肪肝的發(fā)生關(guān)系密切，同時禁食、過分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH)，使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導(dǎo)致脂肪肝。

　　還有營養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏也是引起脂肪肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內(nèi)，形成脂肪肝。

　　因此重度脂肪肝患者飲食應(yīng)特別注意，提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。