寶寶能不能吃菠蘿

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　　寶寶吃菠蘿最好要慎重，特別是一些有過(guò)敏體質(zhì)的孩子。因?yàn)椴ぬ}里含有多種的生物甙、5-羥色胺、菠蘿蛋白酶，這三種物質(zhì)都是可能引起寶寶過(guò)敏的成分，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)一些口腔發(fā)癢、頭痛、腹痛、惡心甚至嘔吐的情況，嚴(yán)重的病人會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、頭暈。但是，要是處理不及時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致孩子呼吸困，甚至休克。因此菠蘿最好是等寶寶2歲以后再給孩子試著吃。

　　對(duì)于菠蘿這類(lèi)容易過(guò)敏的水果，我們也可以試著煮熟了給孩子吃。因?yàn)椴ぬ}蛋白酶在45℃或者是50℃的時(shí)候，它會(huì)逐漸地開(kāi)始變性，加溫到100℃的時(shí)候 它就可以造成一些酶的破壞 ，減少對(duì)孩子造成過(guò)敏的機(jī)會(huì)。經(jīng)煮熟了的菠蘿口感也會(huì)得到改善，如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把菠蘿切成小片放在鹽水里面稍微的浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水沖一沖，這樣減少菠蘿的咸味，同樣可以達(dá)到非常好的口感，又可以減少孩子導(dǎo)致過(guò)敏的機(jī)會(huì)。

　　如果有過(guò)敏體質(zhì)的嬰幼兒，在第一次或是剛吃菠蘿不久就容易出現(xiàn)過(guò)敏的，那我們就要特別小心了。建議最好是先給孩子吃少量的菠蘿，要是不過(guò)敏以后再給他增加菠蘿的量。一般我們要觀(guān)察兩小時(shí)看看有沒(méi)有皮疹，或者是有沒(méi)有出現(xiàn)其他的一些過(guò)敏癥狀。如果沒(méi)有過(guò)敏癥狀，我們以后就可以放心的吃了。但是每次吃菠蘿的量不能太多，因?yàn)檫^(guò)多的食用菠蘿 對(duì)胃腸道也是有負(fù)擔(dān)的。