黑木耳的功效與作用

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　　黑木耳是一種營養(yǎng)豐富、滋味鮮美的副食品，有很好的醫(yī)療和藥物作用。

　　黑木耳有滋潤強壯，潤肺補腦，輕身強志，和血養(yǎng)容，補血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，是天然的滋補劑。木耳能治療痔瘡出血、寒濕性腰腿疼痛等癥。由于木耳有潤肺和清滌胃腸作用，因而是紡織工人和礦山工人重要的保健食品之一。

　　黑木耳含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質(zhì)，具有抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓、降血脂等四大功能，從而可降低血黏稠度，軟化血管，緩解腦血管變硬變窄，使血流動力暢通。血液黏稠度高的患者，可以多吃一些黑木耳。